她调整了一下姿势,更深地窝进林弈怀里,温热的鼻息喷在他的胸口。
“英国菜的名声,确实不太好听,大部分都像是厨房灾难的产物。不过伊丽莎所说家乡菜,如果我没猜错,指的应该是那些相对传统的英伦菜式。比如,约克郡布丁,或者名字更奇怪的,叫蛤蟆在洞。”
“蛤蟆在洞?”
“不是真的蛤蟆,那其实是一道烤箱菜,把香肠放在面糊里一起烤。烤的时候,面糊会膨胀起来,把香肠半包围住,看起来就像几只蛤蟆从洞里探出头来,所以才有了这么个古怪的名字。”
尹恩媛回忆起当时的事情。
“我当时采访的那个米其林老头说,这道菜的起源很早,大概在十八世纪,是北方穷苦人家为了填饱肚子发明的。英国当时肉很贵,一个家庭只能买得起几根劣质香肠,主妇们为了让全家人都能吃饱就用便宜的面粉、鸡蛋和牛奶调成面糊,把香肠扔进去一起烤,膨胀的面糊能带来极大的满足感,还能吸收香肠烤出来的油脂,一点都不浪费。”
“至于约克郡布丁,它跟蛤蟆在洞用的面糊几乎一模一样,但它最初不是作为主食,而是作为一道前菜。”
林弈听得津津有味,没想到吃个饭还有这么多门道。
尹恩媛继续说道:“以前英国人烤肉,都是用那种明火烤架。他们会在烤肉下面放一个盘子,里面就盛着这种面糊。烤肉滴下来的肉汁和油脂,会全部被面糊吸收。在主菜的烤肉上桌之前,他们会先把烤好的、吸满了肉汁的布丁分给孩子们吃,让他们先垫垫肚子,这样大人们就能多分到一些金贵的烤肉了,说白了,就是个省钱的法子。”
内容听得林弈食指大动。
他的身体在经过一次次强化后,对高品质、食物有着极高的要求。
橙色品质的铁首鲟肉带来的强化效果让他完全明白了“吃”的重要性,不光是药补,食补也是一样。
林弈感受起呼吸的变化,身体感觉到达新的阈值了,满足了
在平日的进食中,他对吃升级品质的食物是有体会的,寻常食材对林弈来说就是聊胜于无聊的提升,体感非常微弱,起码要几十天才有微小的感觉。
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要是以后有稳定的高级食材来源就好了,或者说,高级食材组成的高级菜效果更上一层,顺便对伊丽莎的期望做出回应。
说到这里,尹恩媛有些为难:“不过老公,这其中有个难点。库房里的罐装食品本身在进行工业化罐装的时候就已经进行过重口味的调味了,哪怕用你的“手法”进行改变之后,香料的味道还是很重。想要复刻伊丽莎所期待的那种纯粹的家乡味恐怕还是得需要新鲜食材才可以。
新鲜食材。
这四个字让林弈的思绪立刻飘向了另一个人。
一夜之后,林弈侧头看了一眼怀里熟睡的尹恩媛,替她掖好被角。
清晨的寒意尚未完全散去,林弈穿上外套,径直走向庇护所外的咖啡馆种植园。
排由储物箱改造的种植槽整齐排列。沈琳正蹲在其中一排前面,戴着手套,专注地为一株幼苗疏松土壤。她来得比林弈更早。
“你来啦。”
沈琳的表情明显被吓了一跳,但是又装作无视发生的一副样子。
“嗯,过来看看我们的菜篮子。”
林弈走到她身边,观察期种植槽,虽然幼苗都还活着,但叶片有些发黄,长势也显得有些萎靡不振,完全没有那种茁壮成长的劲头。
“怎么看着有点蔫?”
沈琳叹了口气,摘下手套擦了擦额头:“还是温度的问题。虽然最近阳光还算充分,但这咖啡店毕竟不是专业的温室,到了晚上气温降得太快。这些菜苗太娇嫩了,有点扛不住这种温差。”
“我们现在不缺电了。回头我从庇护所拿大功率的电暖灯过来,在让尹美庭牵牵线,直接架在旁边。”
“那太好了!”
沈琳神色变得有些急切。
“那我得赶紧让这些菜苗长起来才行。毕竟…恩媛女士都有小宝宝了,营养必须得跟上。”
“哈?”林弈愣了一下,随即反应过来。
看来昨晚尹恩媛出奶量给沈琳造成了不小的误会。
这单纯的女人显然以为那是怀孕哺乳期的正常生理现象,哪里知道是尹恩媛体质特殊,加上林弈开发出来的结果。