陈瑜白最近频繁地请了几次客，让上膳堂在京城的名气又更上了一层楼，许多京城的官宦人家都派人去保定府排队买卤鹅和店里的小菜酱汁。
本来每天卖的数量就不多，连保定府本地都供不应求，如今又多了京城的这些人来抢，一时间闹得保定府的客人也都怨声载道。
但是这也是没法子的事儿，上膳堂背后也是有人的，他们又不敢闹事，只能一个个儿抢着早些去排队。
没过多久，薛壮手里头送上来的密报上就有人专门列了一条，说是保定府市面上已经开始有人哄抬物价，在上膳堂买了卤鹅或是酱汁，加上一两银子再往外卖，居然还真有人买。
还有人排队买一只卤鹅回去，切开后分而卖之，许多想吃却又舍不得买整只的人，自然是蜂拥而上，很快就售卖一空。
薛壮当笑话似的拿去给夏月初看。
“你这卤鹅和香醋，都逼得人快要上黑市去买了。”
夏月初看罢却道：“你忘了东海府那会儿的假冒粽子事件了？若只是来咱们这儿排队买了东西原样拿出去卖，无论加价多少，只要是明码标价，那就是一个愿打一个愿挨，咱们也管不着。
可就怕有人弄个假冒伪劣的出来，还要冒充是咱们家的东西，那岂不是坏了招牌！”
“放心吧，回头我就吩咐人盯着点儿。不过保定府上下都知道上膳堂是魏叔的产业，应该不敢太过造次。”
薛壮派人出去查了一圈，果然没发现造假冒充的，不过却抓到一个往香醋汁里兑便宜的陈醋的小贩。
买一瓶香醋汁回去，被他兑成好几瓶卖，还以为自个儿做得天衣无缝，神不知鬼不觉。
薛壮的人查到他家的时候，正好有两个客人正上门闹呢，抓了个正着。
一听说是上膳堂的人，小贩吓得腿都软了，刚才还嘴硬不肯承认，这会儿直接跪在地上一个劲儿地磕头求饶。
“小子，别以为我们魏爷金盆洗手了，就能由着你们这些人蹬鼻子上脸！”
“小的不敢，小的知错了！”小贩这会儿悔得肠子都青了。
他原本也只是想买一瓶香醋，加个一两银子卖出去，转手就能赚一两，这样的好事儿上哪儿去找？
但要不怎么说人心不足蛇吞象呢，香醋买回来之后，还没找到买主，他就盯着这个香醋瞎琢磨。
这么一小瓶东西，就要卖五两银子，还有那么多人宁可多加钱也要买，究竟是有多好吃？吃了能成仙不成？
他最后没忍住，将香醋蜡封的封口给打开了，自个儿尝了两口。
这香醋尝了之后就少了，这可怎么卖啊？
想着自己五两银子都花出去了，这可是媳妇给他去上货用的，若是货没上回来，只拿了一瓶子香醋回去，就算这香醋味儿再好，也得被媳妇打出来。
于是他便想出了这么个馊主意，开始只是想少倒一点进去，补足了数量再重新给蜡封起来出手。
其实若真是这么做了，说不定卖出去人家也未必能尝得出来不对劲，但是他在这么做的时候，脑子又忍不住走了一道歪脑筋，既然都已经掺假了，若是多搀点儿岂不是能再多赚六两银子？
这加起来一共赚七两银子，自己这个小店一年也不过才这么多说收入。
这样想就收不住了，他上外头用十几文钱收了几个上膳堂装香醋的空瓶，便干起了自己勾兑的勾当，谁知道刚卖出去没两天就被人找上门来了。
经此一事，夏月初又吸取了一个教训，买红油辣子和香醋汁的客人，若是拿着上回的旧瓶子来，就可以优先购买。
能在上膳堂消费的都是有钱人，若是弄什么退瓶，一个瓶子多少钱这种事儿，他们自然是不在乎的。
但是由于上膳堂这些东西都是限量购买的，所以优先购买权可是他们不愿放过的。
这样就可以最大程度地减少外面的旧瓶子的流失，自家店里也可以重复使用，不用经常去做新的了。
……
若说陈瑜白上次请客吃川菜，大家还只是觉得味道不错的话，第二次休沐去陈家吃火锅的时候，就可以说是大大地惊艳了。
红油火锅配上香油碟儿，再来一杯沁人心脾的酸梅汤，大半个朝廷的肱股之臣围坐一起，吃得那叫一个热火朝天。
