蔡澜看着女孩，笑眯眯的点了点头说道：“我当初在年轻的时候有幸在钓鱼台国宾馆见过章老爷子一次，那次我有幸喝道过一次章老爷子亲手制作的鱼王汤，那味道让我铭记了一个甲子。”
“能让蔡食神难以忘怀一个甲子，真是章家的荣幸！”章李亚笑道。
“章总客气了！当初我品到的鱼王汤，那真是口齿留香，绕梁三日也不为过，这次听说十大名菜的候选中有章家的鱼王汤，说什么我也要再来领教一下鱼王汤的美味，如果章总能给我这次机会的话，那才是我的荣幸！”
看得出，蔡澜这位濠江食神真的是对章家的鱼王汤十分的挂念，能被一位美食家挂念了整整六十年的美味，不管怎么说也是令人充满了期待。
“这次一定让蔡食神如愿！”
如果说以前章李亚还对鱼王汤有所怀疑的话，那么自从叶枫出手后，她已经对这次征服诸位评审员充满了信心。
“哦！”看着女孩如此自信，蔡澜也是微微有些惊讶。
毕竟国内的很多佳肴已经让他有所失望，现在人普遍没有以前的人有恒心和毅力，很多名菜因为没有技艺高超的厨师，已经失传了或者就是丢了原先的味道，就像全聚德的烤鸭和天津卫的狗不理包子一样，多是盛名之下其实难符。
其中鲁菜的张主厨特别有感触，自家的人什么水准自己心里够够的，这次华国十大名菜，大多数的人菜品都过不了蔡澜的要求，大部分都需要靠名声和市场做助力。
“既然章总这么的有信心，那我们拭目以待了！”一旁的闫总诧异的看了下女孩，明明上次她还不是这么自信的，不过还是轻轻的对着她点了点头。
“那好，请各位入座！”
很快，章李亚对着身后拍了拍手，服务员张姐起身对外面吩咐了一声，一群人鱼贯而入，每个人手中的托盘上都放着一盏金黄『色』的器皿。
“想必诸位来是为了品尝我们章家的鱼王汤的，既然这样闲话少说，我们直接开始吧！”
章李亚对着入座的众人点了点头，然后伸手将桌上的盖子打开。
“哦！”
看到托盘里的东西，众人惊讶的瞪大了眼睛。
