说完,他甩出一个装鱼用的盘子。
随后将锅盖直接掀开、装盘!
一步到位!
却见……
锅中没有一丝糊点,盘中没有一滴多余的汤汁,整条鱼没有一块脱落!
甚至,装好盘之后,热气都还没有彻底散出!
盘中的那条鱼躺在其中,有辣椒丁、香椿、香菜点缀,鱼身裹了一层如同蜂蜜一般晶莹剔透的酱色!
初闻。
略有臭味。
细嗅。
浓香扑鼻!
色香味俱全,没有任何一步多余的做法。
观众们愣了,院里的几位也都愣了。
趁它们愣的这会儿功夫,丁凡锅刷完了,甚至碗筷都摆好了。
“吃了再走吧?老几位?”
突然听到丁凡笑吟吟的声音,几位大爷从震惊当中缓过神。
丁凡递给王大爷一双筷子。
“您先尝尝?”
王大爷那神态、表情、动作,二八万!别提多自豪了!
一筷子夹在鱼肚上,还没抬起来,丁凡就开始鼓掌叫好。
“夹得好!还得是我大爷!”
话音刚落,王大爷的筷子抬了起来,却见被夹空一块儿的鱼肚中,“噗嗤噗嗤”的流着浓汤!
原来,汤都在肉里!
“绝了!”
这是王大爷的评价。
丁凡看向其余几位大爷。
“怎么?老几位,别客气啊?”
几位老大爷震惊无比的看着这盘鱼,他们刚开始也是闻到的臭味,但这会儿却觉得那股味道,越发引人入胜,越发无法自拔!
这……究竟是怎么样的一条鱼?
好奇感迫使他们手忙脚乱的拾起筷子,小心翼翼的在这道“艺术品”上夹了一块。
丁凡目送着鱼肉进入他们口中。
镜头一转,老几位涕泪纵横!
“这……这是我这辈子,吃过……最……最!好吃的一条鱼!”
三人不约而同的感慨,连停顿的节奏都几乎一致。
丁凡笑了笑。
自己夹起一块尝了尝。
“还行,今天有点儿赶了,要是放点儿盐之花,估计味道更不错!”
几位大爷一扭头。
“什么花?”
丁凡淡笑着摆了摆手。