“竟然这都能运用上化学的知识？”
“可是你又是怎么知道的？”
“你试验过？你天天除了吃就是睡觉，哪儿有时间搞这些研究？”
看到弹幕上的这些信息，丁凡嘴角一扬。
“别以貌与人啊观众们，我能考上那所厨师学院，可不仅是因为切土豆切的好，数理化我都是名列前茅的啊！”
说道这儿，丁凡就很自豪。
有了自信，做起菜来，更显得十分游刃有余。
他将料汁搭配青口贝、九层塔，花椒粒，葱段，姜片，入温水煮沸。
随后再转小火炖煮十八分钟，调以海盐、柠檬汁入味，两分钟摇晃起锅。
见蒸汽腾起，丁凡先用芭蕉叶封住锅顶，抵住蒸汽，等待汤温贝凉，利用冰块刺激青口贝使它开口。
这过程当中，丁凡的操作看起来十分轻松，并不像以往做菜那般火急火燎。
这时，开了口的青口贝味道软化鲜香、夹杂柠檬香气与诸多调料之精髓，虽鲜美却无腻味，轻轻尝过，所到之处口齿留香！
“各位观众，吃青口贝有许多方式！”
“但咱们一定要选用最优雅的进餐方式，才配得上如此臻美的一道菜品！”
说着，他右手拿住青口贝底部，再用另一半贝口擓出青口贝的肉，但这时他没有直接吃，而是将另一半青口贝当中擓上一些料汁，再将脱离了壳的贝肉倒在其中，轻抿汤汁吸入口中，反复咀嚼，不断回味……
“此乃绅士之美食仪式感！”
看到这儿，观众们有种在看米其林厨师做饭的感觉，纷纷将众人的感触打成了弹幕。
“我去！不会吧，这青口贝竟然能这样做？”
“不对不对，我还没缓过神来？什么方程式？”
“主播这吃法毫不逊色那些外国绅士啊！”
“太优雅了！给主播点赞！”
“说了这么多，可青口贝里的沙子，究竟有没有被清干净呢？”
终于，有人想起了丁凡刚才说过的话，虽然此时看他这么吃，确实观感还算不错，但是这青口贝中最难清洗的沙子，究竟还在不在？
丁凡不是说盐酸性可以中和分解沙子么？
那为什么不拿出来看一看呢？
看观众们如此困惑，丁凡笑了笑。
它将一颗开了口的青口贝端起来。
“大家看好啊，这青口贝我没有做过手脚，它现在肉是非常的好！”
说着，丁凡用手上的刀轻轻划过青口贝肉。
下一刻，贝肉如同棉花一般被切开，光滑软弹的肉中，竟然一颗沙子都没有！
无人机拥有镜头放大的功能，丁凡特地给了个大特写！
这青口贝，除了鲜美的贝肉，并无半颗砂砾！
直播间观众们……
炸了！
