“我上会做，糖根本就没有颜色。”
“我正好相反，颜色太深，还一股糊味。”
林白早就把手机放到一边，根本没时间看。
翻炒差不多，赶紧把调料倒进去。
干辣椒的浓烈气味传出，门口看着的微微等人都忍不住咳嗽。
站在锅台旁边的林白却丝毫不受影响，一脸泰然的翻着鸡肉。
“倒入豆瓣酱和酱油，继续翻炒。”
“耗油，加水。”
等他到盐的时候，屏幕上全是‘适量’两字。
林白正好看到，无声一笑。
“没错，就是适量。”
盖上锅盖，淡定道：“烧开之后倒入土豆中火炖个二十到三十分钟。”
转身把泡水的羊排捞出，在仔细清洗两遍，放入锅中焯水。
“一般给肉焯水都是冷水下锅，让肉从里往外熟，免得肉外面熟了里面还带血水。”
“焯水的时候最好放点葱姜和料酒，如果有花椒也可以放点，同样去腥。”
等开锅撇去浮沫，捞出清晰干净。
再次放入清水中，加大料、花椒，葱姜。
“多放点水，大火煮四十分钟。”
“现在我们把羊腿和羊排放到烤炉里。”
等鼓捣完，林白做凉菜。
都弄完之后看一眼时间，高声喊道：“上菜。”
凉菜先上，同时烧锅。
大锅内冒着热气，香料的味道浓烈。
林白铲子不算翻动，羊肉片入锅惊起一片油烟。
身体向后一仰，铲子却没有停下。
各种调料倒入，香味更加浓郁。
“过油肉出锅。”
把菜放到盘子里，快速刷锅继续炒另一道菜。
“看主播炒菜很享受。”
“这么多菜，还能做的游刃有余，是个高手。”
“主播做菜甚至赏心悦目。”
“发现没有，主播越来越干净。”
“本身也不是邋遢人，只是当初条件就那样。”
“这是孜然羊肉吧，看着真不错。”
“不知道主播做的大盘鸡和我做的哪个更好吃？”
在粉丝们闲聊的时候，林白已经把孜然羊肉炒好。
“这道菜不需要用时太久，肉炒的时间太长就老了。”
“我们去看看羊蹄。”
最先煮上的羊蹄此时已经软糯，只是汤还有些多。
林白大火，敞开盖继续烧。
