正在阅读《第一百二十九章 油香》
第(2/2)页


钟荞回到家的时候,院子里已经忙开了。

苏兰带着几个能干的大娘婶子,正在称面、和面。案板上堆着几袋面粉,旁边摆着好几个大盆,盆里是已经活好的面团,用湿布盖着,正在醒。还有几个盆空着,正在往里倒面,等着继续和。

“妈,怎么准备了这么多面?”钟荞走过去,看着那堆面粉,愣了一下。这量,着实不小。“准备自家蒸馒头?这个量也太多了吧?”

苏兰头也不抬,另一个婶娘往盆里放水,她的手上还在揉面:“厂房交付乔迁,我们捞点儿油香,再烤些馍馍,给大家伙吃吃。”

钟荞愣了一下:“咱们前面上梁招待庆贺了,乔迁就不单独再热闹。”

“不办是不办,但毕竟是大喜事嘛。”苏兰直起腰,有衣袖反手擦了擦额头的汗,“我就带人做点儿好吃的,到时候散给大家,沾沾喜气,不请客,不摆席,不兴师动众。”

旁边苏奶奶接话:“荞娃,这是喜事,咱们不办席,做点吃食散给大家,图个吉利。”

二大娘也在旁边点头:“对,咱们沙泉的规矩,搬新家、盖新房,都得散点吃食。厂房也是咱们村的新家嘛,更得散。”

钟荞看着她们,心里暖暖的,在她身后,有人一直为她操碎心,想周全,却不多言语。

她妈是真心高兴,想用自己的方式庆贺一下。

“那行,我帮忙。”钟荞撸起袖子,也站到案板前。

苏兰用手肘把她轻轻推开:“去去去,你手上有劲,去揉那几盆醒好的面。这活你干不了,得我们来。”

二大娘在旁边笑:“荞娃,你妈是怕你和不好,糟蹋面。”

“我揉面还是会的。”钟荞不服气,好歹,她也是能把饭做熟的能耐!

“知道荞娃会,不过,你多久没揉过了?”苏兰笑着斜她一眼,“你揉的那面,能蒸馒头?”

“嘿嘿,知我者,妈妈也!”她的手艺,的确有点儿拿不出手,软了硬了,她年少时,心大都在学习上,家务事她爸妈不让她多插手,干得的确不多。

“哈哈,咱们荞娃是种地能手,不会做馒头也没事,有的是人会做!现在方便了,不会做馒头也不讲究!”二大娘感叹,“还是现在时代好!搁在以前,谁家媳妇儿不能做一手好馍馍,那是都不好意思出门,能被婆婆一天骂三十遍的!”

“荞娃这样好本事的姑娘,肯定有个会做的人来配她,实在不行,如今荞娃挣了钱,还能请人来做,敬堂苏兰你们夫妻又是围着她转,不需要咱们荞娃会!咱们荞娃的本事,才是无人能代替的!”有婶娘夸赞。

引得其他帮忙干活的大娘婶婶们,深深表示赞同。

“各位婶娘,辛苦辛苦,有什么重活,喊我干!”半下午的,大家不休息,来她们家帮忙,这是大家的心意,都得感谢。

院子里热闹有序,几个婶娘分工合作,有称面的,有和面的,有揉面的,有准备馅料的。

苏兰做的是油香,这是本地的一种油炸面食,用小麦粉 酵母发面,加香豆粉、胡麻油,擀成圆饼,胡麻油炸至金黄,外酥内软、胡麻香气浓郁。

乔迁时炸油香寓意“日子红火、香气满门”,这是图吉利,每逢节日,这也是他们这里的常备。

二大娘做的是烤馍,发面揉成剂子,土坑慢煨,外皮焦脆、内瓤松软,麦香味十足。可久存,泡西瓜、泡羊肉汤都好吃,外酥里软,这是他们这里最扎实的干粮,现在也就逢年过节做一做,乔迁这个时候做,是寓意家有余粮、日子安稳。

三婶子做的是花卷,面擀成大片,刷上油,撒上盐、香豆粉,卷起来,切成段,拧成花卷,上锅蒸。

还有人在准备糖包、豆包。

红豆是去年自己种的,煮熟了捣成泥,加点糖,包在发面里,蒸出来甜丝丝的。

院子里飘着面香、油香、豆香,混在一起,闻着就馋人。

钟荞揉完那几盆面,又帮着搬蒸笼、摆笼布。

苏兰把炸好的油香捞出来,沥在筐里,金黄酥脆,看着就诱人。

二大娘把烤好的馍馍码在盘子里,一个个圆鼓鼓的,表面焦黄,散发着麦香。

“尝尝。”二大娘掰了一块烤馍,递到钟荞嘴边。

钟荞咬了一口,外酥里软,麦香味在嘴里散开。“好吃!”

“那可不,自家做的,能不好吃吗?”二大娘得意地笑了。

苏兰也递过来一块油香:“尝尝这个。”

钟荞接过来,咬了一口,酥脆掉渣,甜丝丝的。“妈,你这是放了糖?”

“放了一点,提味。”苏兰说,“等凉了更脆。”

“等明年咱们自己种了麦子磨面粉,做出来的吃食,绝对更好吃!”

相关小说

从做人机开始 游戏 / 完结
从做人机开始
夜听楼外雨
火热的两款游戏,陈星运的起点却跟别人不同。凯的魔甲在线了解一下?赵云的汽车人变身了解一下?顶级人工智能,机器人保镖了解一下?鲁班七号:正在思考,如何攻破地心引力。
52.23万字 今天
囤货福宝萌萌哒,逃荒路上旺全家 都市 / 完结
囤货福宝萌萌哒,逃荒路上旺全家
不会写诗
沈家生了七个小子,终于盼来了个萌娃妹妹。连降一个月的大雨停了不说!闹饥荒的时节竟然还能平白无故钓到大鱼,捡到红薯……村民和沈家人不淡定了,本就快把小萌宝宠上天了。这下更恨不得天天抱着她!沈家的七个小子个个人高马大,却警惕得紧。“想要抱妹妹得先排队!”...
67.05万字 今天
雍正熹妃传 都市 / 完结
雍正熹妃传
心若言
入府时,她年方十三,所嫁之人是雍容华贵的皇四子胤禛.第一次见面时,他温柔地将她嘴角的桂花糕渣擦掉,淡淡地笑问:"府里的糕点你可还喜欢?"那双略显薄凉的清眸在淡笑中染上暖意.他从未许过地老天荒,她却自觉会爱到天长地久.康熙说他沉稳,她却笃定他不但任性而且小气……她从未想过,有朝一日,他会称帝她会为妃,当她终于心死,他却死死地看进她的眼!"钮祜禄?妍华,你生是朕的人!死是朕的鬼!"最后,她终于明白,一切恩宠到头来不过都是那南柯一梦……
186.4万字 今天
大明:我靠摸尸杀人,缔造东方日不落 架空 / 完结
大明:我靠摸尸杀人,缔造东方日不落
咚咚冬眠
朱岩穿越靖难之役的战场,成为燕军伙头兵,刚落地便遇粮草被毁,朱高煦准备自尽。为了能继续在燕军阵营混下去,朱岩只好说服朱高煦放弃轻生。同时金手指系统到账,触碰尸体就能获寿命值,击杀敌人更是可以提升武力值!于是他快速提升实力,助朱高煦突围,并救下未来航海...
41.13万字 今天
重生之小常在翻身记 其他 / 完结
重生之小常在翻身记
花生什么树
一朝穿越,她成了清宫中不受宠的小常在。前有狼后有虎,还拿着一手的烂牌…救命啊,她只想做个安安静静的美女子好吗? 这样的日子没办法!手持玉镯空间,抱着大胖儿子,她誓要闯出一条光明大道来! ...
21.39万字 今天
被精灵幼崽捡到 玄幻 / 完结
被精灵幼崽捡到
百太雷
(西幻,类DND,精灵与魔法,带娃冒险,无系统,肉穿)因为单身不婚,凌云胆子很大,竟敢在大环境不好时主动失业。然后胆子更大,大晚上“路见不平一声吼”就算了,还脱掉衣服和歹徒们动手动脚……于是——穿了!等他醒来发现自己变成了小时候的样子,穿到一个有神明和魔法的奇幻世界。好消息是,他成了一个隐秘教团的神子,而这个隐秘教
90.33万字 今天