“麻烦季书记和钟总招待我们了。”韩教授把工具箱递给旁边的学生，笑着道谢，“这么些人，给你们添麻烦了。”
他摘下眼镜，用衣角擦了擦镜片上的灰，重新戴上，额头上已经沁出了细密的汗珠。还是平日里办公室呆多了，缺少锻炼。
他感觉还好，做研究的，他们也不是日日都在办公室，经常也得去实验基地。
钟荞摆摆手：“韩教授客气了。都是咱们地里自己的出产，比较简单，大家尝尝沙泉的味道。”她看了看头顶白花花的日头，阳光毒辣辣地直射下来，晒得人后背发烫，远处沙地上升起的热浪扭曲了视线。
“现在烈日暴晒，咱们先回食堂洗洗、歇歇脚。地里太晒，这个点儿干活的人也收了工，咱们沙泉，十一点到三点这个最热的点，是不干活的！”
这些都是远道而来帮助他们的，别把人晒中暑算了！
季朗在前头引路，一行人沿着便道，穿过两万亩覆绿，往厂房食堂走。
回程的路上，路两边是成片的绿色，紫云英、豌豆尖···苜蓿，一茬一茬，整整齐齐。刚才看了那么多荒漠沙地，这会儿回头看这些绿，只觉得，洗眼睛了。
食堂里，苏老七已经把饭菜准备好了。早起干活的大家伙，已经先一波吃过饭送回去了，正好食堂错开高峰，让苏老七有时间整治招待需要的菜色。
今天的主菜是糖醋排骨，手抓羊肉，还有凉拌沙葱、沙蓬炒肉、清炒豌豆尖，蚕豆尖烩豆腐，汤是紫云英蛋花汤。
米饭馒头管够，主桌上，多了一盘冰菜，一盘蜂蜜拌西红柿，金黄的蜜汁裹着红艳艳的番茄块，看着就让人食欲大开。
几个帮忙的婶子正在端菜，一盘一盘往桌上摆。
食堂里的风扇呼呼地转，吹散了灶台冒出来的热气，但吹不散饭菜的香味。
“好香啊！”一个年轻的女学生吸了吸鼻子，眼睛盯着那一盘盘菜，垂涎已久的沙泉菜，他们要吃上了，还是最新鲜的，地头现采！
“大家伙坐下动筷子，都是我们地里种的，请大家吃个天然。”季朗招呼大家坐下，“大家别客气，随便吃，不够再添。”
韩教授洗了手，端起碗，先夹了一筷子凉拌冰菜。冰菜脆嫩，清爽解腻，带着一点点清润冰爽的回味。那股子鲜灵，从口腔到肺腑，再到胃里，直接一上午的暑气，都在这脆嫩冰爽之间消却。
“早听说，沙泉的菜好吃的不得了，今天我们真是有口福了。”韩教授笑着，又夹了一筷子清炒豌豆尖。豌豆尖嫩得不用嚼，一抿就化，清甜的味道在嘴里散开。
旁边一个女学生举着手，语气里带着点小得意：“我知道！我知道！我抢到过两次！荞荞直播间的菜，我抢到过两次！”
她是沙泉直播间的老粉，从冰菜发芽就开始蹲，每次上链接都拼手速，运气不错，抢到过两回。一次是冰菜，一次是豌豆尖。
“那些菜，真得好吃的让人跺脚！”她夹了一筷子清炒豌豆尖，送进嘴里，嚼了两下，眼睛亮了，
“就是这个味！跟我在家抢到的一模一样！比我在家做的还好吃，果然好食材，还要好厨子！我那清水煮的手艺，差点儿没白瞎了咱们的好菜！还好，咱们的菜，我这稀烂厨艺，随便煮煮，也能那么好吃！”
旁边另一个学生好奇地问：“真的那么好吃？”他感觉，是不是有点儿夸张了。
“夸张？你尝尝就知道了。”
那个学生夹了一筷子清炒豌豆尖，半信半疑地送进嘴里。
嚼了两下，他愣住了，又夹了一筷子，嚼完才说：“……怎么能这么好吃。这菜怎么种的？怎么跟外面卖的不一样？”
“不一样就对了。”那个女学生得意地说，“沙泉的菜，是沙漠里种出来的，荞荞精准天然水肥调空。昼夜温差大，营养成分积累的多，不施化肥不打农药，能跟咱们常见的大棚菜一样吗？”
这是奇迹的存在，更是沙漠精华的凝聚！
她说完，又夹了一筷子手把羊肉。肥而不腻，瘦而不柴，大锅炖出来的味道，没有复杂的味道，咬一口，已经是满嘴香。“这个也好吃！”她含含糊糊地说。
