李琎笑了，心说这城里有名没名的酒肆里，卖的酒大都是你说的这样。
李泌继续说道：“最重要的是，这酒要香，比你擦在脸上的脂粉还要香才行。”
李琎摸了一下脸，然后闻了闻手掌说道：“此为花香，这酒里要是有了花香……妙啊妙啊！我先前酿酒，只想着这口感了，却从来没有想到在酒气上下工夫。小先生能想到让花香入酒，也是酿酒的高人，佩服佩服！”
“行了行了，别废话了。那边偏院里有上百坛酒，都是酒劲很大的书院酒。你就想办法把它们变成我说的那样就行。”
李琎一听乐了，心说这下有好酒喝了。
李泌却又说道：“你喝不要紧，就是不可空腹喝。喝前记得去饭堂那里拿些吃食。”
李琎一听更高兴了，心说自己还要守孝两年多，正犯愁如何打发日子呢。这下好了，就呆在书院，整日和这些酒作伴吧。
李琎高高兴兴的跟着李泌去了那处偏院。偏院里放着的是酒劲过大、玄宗没看上眼的书院酒。
大唐流行的是葡萄美酒，还有酒坊酿制的浊酒，还有胡人的奶酒。这些酒的酒劲都不大，酒量大的人，比如李适之等人，一次就可以豪饮一斗。
书院酒好是好，就是大多人不适应。要想把书院酒做成名酒，最关键的是，把酒劲弄的小一些，让大多数人可以接受才行。
只喝几杯就倒那怎么行？就是这酒再好，不能让人痛痛快快的畅饮一番，也就算不上是好酒。
李琎除了爱喝酒，更喜欢酿酒，把改进书院酒的事情交给他，是最为合适不过的了。
至于书院酒改进成李泌想的那样以后，李泌要拿它做什么，这就要说一说李泌最近搞到的那个东西——木精。(本章完)
