肉贩子笑眯眯的：“行了行了，下回直接拿骨头，我这牛杂卖的出去。”
林蕊心道，她可不是不好意思，而是串串香里头，牛杂也是美味。
她转到鸡鸭市场，原本想买点儿鸭肠，结果人一进去就被味道熏出来了。实在没这个能耐，还是算了吧，先把手上的食材处理好再说。
苏木一个劲儿地劝她：“蕊蕊你出去吧，你说要买什么，我来买就是了。”
林蕊艰难地摇头：“不行，我得看到了我才有数。”
她没找到寿司竹帘，也懒得再去满世界翻。不就是能卷米饭的工具么，用塑料瓶都行。
一摊市场逛下来，林蕊的启动资金已经用掉八块钱。她赶紧拎着篮子回家，防止自己眼睛大嘴巴小，白花了钱却卖不掉。
中午林鑫没回来，林蕊直接热了早饭剩下的粥跟知了猴，对付掉自己和苏木的肚子，然后支起锅子熬牛骨头汤。
王奶奶闻到香味儿探出头，笑着问林蕊：“我们蕊蕊真能干，做什么好吃的啊？”
“我干爹从外头学来的好吃的。”林蕊笑嘻嘻地端起剩下的知了猴示意王奶奶，“奶奶，您尝尝这个。我姐干煸的，有嚼劲，特别香。”
王奶奶哈哈大笑，摆摆手道：“行了，你自个儿吃。小心看着点儿锅，别睡过头，把锅给烧没了。”
林蕊嘴上答应着，手里头不停，给牛骨头过了趟血水，然后加入佐料开始慢火炖老汤。
等待熬汤的时候，她也不能歇着。所有的食材得清洗干净，然后切片切块，一个个的串到钎子上。
她跟苏木泡在水池边半天，又叮咚十五的忙了好两个小时，才把所有的材料准备好。
“寿司。”苏木对她嘴里头的“串串香”没啥感觉，却分外青睐林蕊说的寿司。
他现在想起来了，在香港大师伯那儿，桌上有过这玩意儿。
不过他十几年肚里头都没油水，寡狠了，光盯着鸡鸭鱼肉猛吃，没顾上。
凡事不能惦记，一旦惦记上了，那就越想越心痒痒。
林蕊一拍脑袋，赶紧淘米煮饭。
只是煤炉上还熬着牛骨头汤，她一时间找不到灶头煮寿司饭。
王奶奶听说她要做电视上外国人吃的洋玩意儿，顿时乐得不行。
她立刻燃起自家的煤炉招呼林蕊：“来，你先煮饭。大军那猴子还不晓得什么时候回来，我不急着做饭。”
林蕊立刻打包票：“王奶奶，你不用做饭了，我请你吃寿司，保准好吃。”
隔壁的屋门打开了，周阿姨抱着小元元去公厕撒尿，闻声笑道：“那一会儿我们元元也要尝尝蕊蕊小姨的手艺啊。”
林蕊不会用煤炉烧饭。她的手艺对付电饭锅还行，碰上煤炉直接歇菜，没人告诉她什么时候饭算好了啊。
周阿姨抱着元元在边上看热闹，不时指点她一句。
王奶奶看不下去，连连摆手：“行了，放着吧，我看着，你忙你的去。”
林蕊抬头看看外头西下的落日，也顾不上客气，赶紧去切酸黄瓜、火腿肠跟腌萝卜干。
生鱼片什么的她不想，江州人的口味也不爱这个。她做的是最简单的原味寿司，配料只有黄瓜、酸黄瓜跟火腿肠还有自制的烤紫菜以及切碎的蛋皮。
菜场上卖的紫菜是烧汤用的那种，她没能找到寿司海苔，大概这种海苔现在还没在世面上走俏。
林蕊索性将无沙紫菜直接在铁锅中加芝麻烤脆了，然后撕开成小块，当成海苔碎。
至于外面包裹米饭的皮，她直接用豆腐皮代替。蛋皮成本太高了，她觉得不划算，而且家里的锅不是平底锅，不方便摊开。
王奶奶看她调制寿司醋的时候，忍不住摇头笑，怪能折腾的。
所有的材料都备好，林蕊深吸一口气，开始真正展现她的厨艺：卷寿司。
原本她还打算用家里的旧杂志，结果周阿姨听说她要做寿司后，立刻拍着脑袋回家去帮她找出个竹帘子。
那是小元元的玩具窗帘，大小刚好合适。
林蕊喜出望外，立刻敷上保鲜膜，开始制作寿司卷。她动作快的很，不几时卷好的寿司就码放成小山堆。
王奶奶连连叫唤：“好了好了，你这要做多少啊。天这么热，过一夜就要馊掉。”
林蕊切着寿司卷，得意洋洋：“那我今晚就把它们全都卖掉。”
周阿姨以前出差时吃过日料，夹了一筷子林蕊的寿司卷尝了尝，点点头表示可以出去卖了。
