一碗馄饨送上来。
热气腾腾。
馄饨汤很清，里面有泡发的紫菜丝在荡漾，上面飘着芫荽菜叶。
别说，看起来卖相不错。
孙志胜老爷子还递给他一个小塑料袋：“从家里拿过来的胡椒粉，往里头加点胡椒粉，好吃又暖和。”
杨建设是壮汉，喜欢吃点刺激性的东西。
他往汤里加了胡椒粉搅和一下，喝上一口，鲜美中透露着一股辛辣！
“嗯嗯，这汤味道不错啊。”杨建设很吃惊，“怎么调的味道？”
正在包馄饨的杨家有老汉呵呵笑道：“现在骨肉分离机不是天天给鱼肉脱骨吗？”
“脱出来的鱼骨头多，没有用处，我就找了一些好骨头过来炖汤。”
杨建设抿着鱼汤点头：“是，鱼骨头可以熬汤，味道真好。”
他寻思着鱼骨头可以废物利用一下，以后有些鱼大骨可以留下送到19年的饭馆去用来熬汤。
这事他听罗锦彩说过，19年代的好些饭馆的汤都是调制品，是用调料给调制出来的。
这样的汤很鲜，味道极佳，然而有个问题，乍喝很好喝，越喝越受不了。
真正的大骨熬汤正好相反，刚上口喝的时候感觉平淡普通，但慢慢喝着便会品味出非同一般的鲜美，越喝越爱喝。
可是小饭馆很少能做到鸡汤、大骨汤、鱼汤全靠自己熬出来。
没有那工夫也没有那财力。
骨头熬汤太费时费力了，需要用好骨头不断的熬，费骨头不说还费火力。
但这事对杨建设来说简单，院子里架起一口大锅来，买点煤炭扔里面不间断的烧火，然后从85年带好鱼骨头和猪大骨——
鱼是野生鱼，猪是跑山猪。
这样能吊出来的高汤绝对美味。
从这碗馄饨就能吃出这股美味。
杨建设咬开鲜馄饨，肉馅的咸度刚刚好，鱼鲜与韭菜鲜堪称完美配合，咀嚼起来口感就像嫩滑鱼丸。
要是给他一个评价，那一个字，绝！
屋子里的社员不少还没吃早饭，让这一碗馄饨馋的不行。
队里鱼肉糜可以出售，有些人便去找会计买鱼肉糜了：
“我也回家包馄饨去！”
杨建设吃了两碗馄饨，又带上一碗馄饨回家给小青山吃。
正在扫雪的小青山看到杨建设回来还问：“我做饭？”
杨建设把大碗递给她：“不做饭了，今早上吃这个，快，趁着热乎赶紧吃。”
二傻子看到吃的可不傻了，跑过来说：“吃吃吃，给我吃。”
杨建设说：“你自己看，人家青山一早来扫雪，你呢？你啥事都不干，这样凭啥给你吃？”
二傻子这会比刚来的时候干净许多，乱糟糟的头发刮掉了，刮成一个光头。
身上也洗过澡了，跟着杨建峰去洗的澡，据说当时把杨建峰埋汰个够呛……
杨建设看看他的手，让他去用热水好好洗：“去和面，今天晚上咱蒸包子吃，白菜猪肉豆腐馅儿的包子。”
二傻子高兴坏了：“吃包子，白菜包子，猪肉包子，好吃的包子，喷香！”
做豆腐要让黄豆在水中进行充分浸泡，至少浸泡七八个小时，最好能浸泡十个小时，让大豆拥有充分地膨胀时间，从而达到豆浆的出浆率。
因此，白天没法做豆腐，杨建设便在上午出门去了县里。
到了县码头，隔着老远就能感受到一股热闹非凡的氛围。
今天风不大雪大，大雪不影响渔船作业、货船卸货，所以哪怕雪花飘零，可码头上还是人头攒动，车马嘶鸣。
