鮟鱇鱼很丑，如果说再找几条比鮟鱇鱼更丑的，那一般得去深海找。
浅海地区的鱼多数漂亮，长得丑的不多见，比鮟鱇鱼丑的更少。
恰好，石头鱼是其中之一！
这东西长的那是真的丑，甚至可以说是形状恐怖，它名为石头，说的是最丑的那种石头，因为它的栖息地在犬牙参差的那种海底，海底石头长的便很丑。
它们长的跟那些石头相仿，于是蛰伏在海底石堆中，很不容易被发觉。
船老大翻出来了一条石头鱼，个头还挺大，外表光滑无鳞，鱼脊是灰石色，还有石头式的斑纹，然后圆鼓鼓的鱼肚子是白里泛红，活像块滚石。
杨建设感兴趣的看，其实他觉得石头鱼不像石头，像癞蛤蟆。
它们长了个蛤蟆一样的大嘴，身体厚圆而且有很多瘤状突起，就好像癞蛤蟆的皮肤。
再一个它们的体型也像蛤蟆，捕食方式也像蛤蟆：
蛤蟆是安静的藏身一处，有苍蝇蚊子小飞虫经过，便以迅雷不及掩耳之势伸出舌头舔走小飞虫。
石头鱼是靠体貌藏在石头堆里，它们体色可以随环境不同而复杂多变，堪称水中变色龙。
很多海边人看到的石头鱼是橘红色，这是因为它们是在市场看到的，石头鱼拟色了。
实际上老渔民知道，它们在海里石头堆里的时候往往是土灰色、土黄色的，因为石头也是这个颜色。
靠着这一手本事，石头鱼不用动弹，等候着食物上门。
什么小鱼小虾到了它们跟前，根本发现不了它们，到时候它们便以迅雷不及掩耳之势将小飞虫给吃掉……
这鱼看起来很丑，可肉质细嫩鲜美，无论红烧还是清炖，都鲜美异常。
而且它们还没有小刺、细刺，这点很重要，多数不常吃鱼的人，最愁的就是鱼刺。
杨建设见到的石头鱼一般是三十公分长短，他见的不多，这鱼也不是黄海常见鱼。
国内四大海域，渤海黄海东海南海，黄海最多，东海也有，另外两处海域就不怎么能见到了。
今天他运气好，碰到了石头鱼，那必须得买下。
石头鱼在18年值钱，他在市场里看到过有卖的，价格要到了三百多一斤！
像船老大这会收拾出来这条足足有四十厘米。
这是一条大鱼了，因为石头鱼长的跟蛤蟆一样宽戳戳的，所以这么一条鱼怕不是得四五斤。
上千块！
杨建设装作不在意的说：“石头鱼好看呀，还是活的？真好，你们养不养？不养我想养着。”
船老大笑道：“养石头鱼？养石头鱼有什么意思，这东西就会趴在个水缸底下整天不动弹。”
“你还得小心别被它刺到，草，这东西刺了人是真疼。”有抽烟的水手好心的提醒他。
旁边还有人听到此话倒吸凉气。
看他脸上那表情就知道，他想起了不堪回首的往事……
杨建设说道：“我知道，我也是渔民，这鱼我们队里以前去东海参加带鱼大会战的时候捕捞过，我们这里挺少见的，所以主要是养个稀罕。”
船老大抽了口烟，说：“小兄弟，这恐怕不行。”
“这鱼很好，别看它丑，肉味不错，而且老中医都说，这鱼能生津、润肺、强肾。”
“特别是它那个鱼肚啊，个头大味道美，绝对是珍品，人民大会堂的国宾宴就要用它的鱼肚！”
杨建设问道：“哦，你们是要卖啊？”
“卖，而且不便宜。”船老大瞥了他一眼。
杨建设问道：“我买你不少大黄鱼、金鲳鱼、银鲳鱼什么的，你连一条石头鱼也不肯附送给我？这鱼能有多贵？”
他能确定，现在石头鱼不贵。
东西贵不贵，得看有没有识货人。
臭豆腐在湘水一带那是名吃，可要是带到这年代的齐鲁来，人家能给你扬了：
现在社会上广为流传一个谣言，臭豆腐之所以受欢迎就是臭，所以做臭豆腐的人如果感觉臭豆腐不够臭，就去舀一勺子的屎撒进去……
