这年头,香油的珍贵性对于渔村老百姓来说不言而喻。
它几乎是最珍贵的调味品了!
农村地区没有香油的配额,种芝麻的地区可以在自留地种点芝麻年终打点香油,像渔家这种地方不种芝麻,一般吃不上香油。
这几年还好,往前六几年和七几年物资更匮乏,过年招待客人的时候谁家要是拿出香油来,那就说明谁家在城里有阔气亲戚。
当时渔家人吃香油,全靠城里亲戚支援。
小杨家生产队还行,杨家兴确实有许多大有能耐的战友,他到腊月里头会委托战友帮忙买点紧俏物资回来分给社员过年。
这些紧俏物资里包括香油,不过不多,家家户户只能分个二两。
而这二两香油要用一年!
郭爱华看见这一瓶子香油后便问:“这不得有一斤油?干什么?是腊月里要给社员们分的吗?今年还是分二两?”
不等杨建设说话,她婆婆絮絮叨叨的说了起来:“今年再分了香油,你们可得过日子了,要节俭,别还没出正月门就全吃了。”
“那咋弄?学桂叶?腊月里分了二两香油,转过年来到了八月十五一看,成了三两!”郭爱华心直口快的说道。
二两香油变三两,这种事也不仅仅发生在陈桂叶家里,好些人家都有类似的事。
香油怎么吃?
大手大脚过日子的,会在汤或者菜准备出锅的时候,用筷子点几滴香油进去增香。
正常过日子的是等夏天家里人因为太热吃不下饭,在凉拌菜的时候滴两滴香油调调味,给家里人开胃。
或者等亲戚上门,做包子、包饺子的时候点上几滴调味增香,招待亲戚吃顿好的。
以上两种人家吃香油都是拿一根筷子,到油瓶里蘸一下,然后用蘸过油的筷子再去到菜里搅拌一下,就算是有了香油味道。
但陈桂叶是这么做的,她先把筷子在水里蘸一下,再去香油瓶里蘸香油,这样筷子本身不会沾上香油,而且这样蘸上来的香油也少。
问题是,筷子有水,有时候水会落在香油瓶子里。
时间长了,积少成多,香油自然是越吃越多了……
她婆婆看儿媳妇不服气,摇摇头说:“行,当我没说,你们继续大手大脚,等入伏了孩子吃不下饭,看你们到时候怎么调理菜。”
杨建设说道:“老奶今年不用省着吃香油了,这一瓶香油都是你家的。”
桌子上的六个人眨巴眨巴眼,全呆住了。
杨建设点点头:“今年咱生产队改福利,家家户户都有一瓶香油。”
“或者说这也不算是全队的福利,是给咱杨氏社队企业工人的福利。”
“其他人家要香油可以,但以后我看上谁家打捞回来的渔获,得挤着我挑一次!”
郭爱华一听急忙问:“队长,那怎么能加入咱的社队企业?我想加入!”
好家伙。
一进社队企业就分一瓶子香油当福利用品。
城里的单位也不敢这么大方呀。
有这样的机会必须抓住!
杨建设笑道:“这事得等着大喇叭广播,统一安排,你们等等吧。”
“这瓶子香油你们先吃着,因为我嫂子心灵手巧,她要是乐意进咱的社队企业,我给你家开个后门,先特批她加入!”
郭爱华高兴的说:“好,那你这个后门我就走了。”
她大儿子杨建辉摇头晃脑的说道:“这就叫,远亲不如近邻!”
香油上桌,杨广志赶紧打开用筷子伸进去蘸了一下子。
他娘心疼的说:“你插那么深干什么?半截筷子进去了!”
杨建设哈哈笑。
他扒拉了自己碗里的面条一抹嘴,说一声‘饱了’便回去割猪肺喂狗,然后去了办公室。
办公室里,杨学文正在听着收音机看报纸。