很快，一盘盘码得整整齐齐，色泽诱人的香辣小龙虾、各式烤肉串、烤鸡翅，便流水般送上了各张餐桌。
最后，仆役们又从几个大木桶里取出一些深褐色、带着奇特拉环的“铁罐子”，在每人面前放了一个。
“这……这是何物？”赵佶看着面前那盘堆得像小山一般，通体赤红，散发着奇异香味的“大虫”，不禁好奇地问道。
那东西甲壳坚硬，两只大螯威武雄壮，模样有些吓人，但香气却实在诱人。
赵福金更是瞪大了眼睛，指着那盘小龙虾，又看看那些肉串：“哇！父皇，驸马，这些都是什么呀？看起来好古怪，又好香！”
蔡太师与赵楷也是面露惊奇之色，显然从未见过这等烹饪方式和食材。
陈森微微一笑，走到赵佶桌旁，拿起一只烤得金黄流油的大龙虾，说道：“官家，此物名为‘大虾’，乃海中珍品，今日这道，是蒜蓉烤制的。”
因为古代“龙”字有禁忌，所以他早就想好名字，就是叫大虾。
他拿起大虾壳剥开，露出里面白嫩饱满的虾肉，浇上一点盘中秘制的酱汁，递到赵佶面前的小碟中：“官家请尝尝这个。”
赵佶将信将疑地用银筷夹起一小块虾肉送入口中。
初入口，是浓郁的蒜香与黄油香，随即虾肉的鲜甜紧随而至，肉质紧实弹牙，与平日所食河虾、湖虾的口感截然不同，滋味更是妙不可言。
“嗯！”赵佶双眼一亮，细细咀嚼，脸上露出惊喜之色，“鲜！香！这大虾肉，竟如此美味！”他放下筷子，竟有些迫不及待地想自己动手。
