和大伯人聊了一会，又到屋内和爷爷奶奶说了说话，李枭这才回了家。
看到媳妇、妹妹几人，已经把食材都处理好了，李枭也就做起了卤味。
炖肘子和炖猪杂李枭用了两个锅，虽然都是卤制，但两种做法可不一样，卤猪杂用的料要更多。
首先就是去腥核心调料，去腥三件套，大姜、大葱、黄酒。
之后就是八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、豆蔻、良姜之类的，这些调料在这个年代很多都不好找，也就幸亏空间里还有不少存货，要不然卤制起来味道会差上很大一节。
至于肘子的做法就很简单了，除了去腥三件套外，剩下的就是八角、桂皮 、香叶，这种香料。
之后就直接放酱油、糖、盐之类的就可以了。
卤完肉又炖完肘子，李枭就又杀了一只鸡，都有了炖肘子，之后还要弄一道铁锅炖大鹅。
鸡李枭就不打算在炖着吃，打算弄一点糖醋鸡肉，这道菜他做的不多，还是之前放松时候看视频想起来的。
也是好久没吃了，有些馋了。
整整一天，李枭家里香味就没断过，不止李枭家，今天是大年二十九，几乎家家户户都是如此。
大过年的，平常舍不得买的东西，今天多多少少都会买点回来，一家人吃一顿好的。
李枭感觉这应该就是小时候喜欢过年的一个原因，因为小时候吃不上好的，就指望着过年过节吃点好的东西。
家里做大餐，李颖、陆秀秀几个人则是高兴的很，上午做好了肘子和卤猪杂，中午就吃了起来。
下午做好了糖醋鸡丁和大乱炖，晚饭就吃上了大乱炖，吃的个个都是嘴唇粘油。
晚上吃完饭，今天李枭就没有在陪着家人聊天。
而是又进入到了书房内，查看起了资料。
关于特殊车辆的研究，年后人员就会到齐，他要赶紧把设计方案搞出来，坐在电脑前查了查，李枭这一次打算把东风EQ240这辆车弄出来。
东风EQ240性能可以说是很优越的，是一款6X6军用越野卡车，可以轻松跨越55cm的障碍物，最小离地间隙达到了接近39cm，安全涉水深度也能达到85cm。
接近和离去角也达到了45度左右，不仅可以适合在沙漠中行驶，也可以在高原、雪地行驶。
只不过在高原、雪地行驶和在沙漠中行驶，车辆的型号不一样，但用的都是同一个底盘设计。
需要改变的也只有轮胎和轮毂，以及发动机散热和冷却系统，改动的都是一些细枝末节，不用大改。
这就很方便了，一辆车可以多用，只不过载重低了些，只有2.5吨。
这也让李枭不由皱了皱眉，想着有没有办法提升载重。
想要提升载重可不是加大发动机的动力就可以，想要提升载重能力，需要从多方面下手。
底盘结构、悬挂系统、动力系统等等！这就很麻烦了。
不过既然东风EQ240载重能力有些低，李枭就把目光放在了东风后续的车型上。
东风EQ2100和东风EQ2102，这两款车型也都是东风系列的后续的车型。
两款车型整体又要比起东风EQ240登上了一个台阶，不说别的就说载重，就达到了3.5吨。
非常优秀。
