神奇的一幕出现了，原本混浊的果汁，从小桶洞口流出来时，赫然已经是极其清澈透亮的水果汁了，比如苹果汁，除了还有淡淡的青色外，要不是香气扑鼻，一闻就知道是苹果，否则根本看不出来是什么。
桔汁，葡萄汁，亦是如此办法，被沈袭玉一一过滤杂质出来。
钱子轩特意拿的是水晶碗，那些透明的水晶碗里，盛放着颜色纷呈的水果汁，别说还没开始做，这本身就是一种享受了。
紫色的葡萄汁，有一种酒的沉醉；青色的苹果汁，散发着青涩的芳芬；金黄色的桔汁，让人看起来爱不释手。
“小玉，我觉得这些果汁，再加点蜂蜜，都可以直接当成美味来喝了，根本不用再加工。”钱子轩一句无心的话，倒给了沈袭玉灵感，这次三小姐的生日宴肯定会来许多美女，与其喝酒会醉，醉了会失态，倒不如喝这些水果汁啊。
“钱大哥，你真枯棒，这主意真不错。”沈袭玉毫不保留的夸奖起来，顿时把钱子轩夸了个大红脸。
“小玉才聪明呢，居然想到可以用细砂过滤杂质，让混水变清，这个办法可以用到一些比较缺水贫瘠的地方吗？”
“当然可以啦，既然如此，那钱大哥就吩咐大厨房那边，也照这样去做吧，因为人数太多，如果只有我们两个来制作，恐怕做到明天也不够大家喝的。”
钱子轩点头，他刚才也正有此意的。
沈袭玉找来一个块布将手裹了起来，然后再去削山药的皮，没办法古代没有一次性保险手套，只能用布了，如果削山药皮，不做这样的措施的话，回头碰到了山药的汁，皮肤就会发痒了。
她将山药一分为二，一部分做甜品用，一部分用来炖排骨汤。
甜品方面，就采用现成的葡萄汁，她打算做一道葡汁山药，最主要的是这道甜品酸酸甜甜的，可以在饭前吃，当成开胃甜品很不错。
今天既然是三小姐的生日宴，她原本打算把山药削成花瓣的想法，直接被改刀变成寿字，福字，喜字等字体，这需要一些刀工，不过近日沈袭玉和自家娘亲和江富江贵两兄弟好好学了一把，已经基本可以应付。
改刀成字的山药被小心的放入蒸锅中，大约九分熟就可以捞起晾凉了，不需要太熟，因为一会还要入锅，怕会碎掉，那字就看不清楚了。
葡萄汁放入锅里烧开，再放入冰糖和适量的蜂蜜，熬到稍为粘稠，便将已经凉了的山药放进去，稍为用锅铲抄一下，让汁液彻底进入山药入味。
小火微煮两分钟左右，即可起锅，用筷子轻轻将字型山药挟出来，摆在盘子中间，然后淋上葡萄蜂蜜汁，最后在盘子旁边放上新鲜的成串葡萄做装饰。
“哇，好香啊，小玉在做什么？”钱子轩真是属狗的，这葡汁山药刚出锅，他就闻过来了，一看见这呈现出淡淡的紫色，紫色中透着雪白色的葡汁山药，眼睛立即就亮了，就想动筷子，却被沈袭玉瞪了回去。
“这道菜可是给寿星吃的，你不准动，你要想吃，回头回了酒楼，我再单独做给你吃。”
“小玉，这可你说的，不许反悔噢。”
“是了是了，你是我老板嘛，我要反悔，难道不怕你扣工资？”沈袭玉开了一句玩笑。
钱子轩一拍脑袋，装做想起来似的，“对啊，我差点都被你的美食香气给征服了，居然忘记这事了，我可是你的东家，你，给我好好干活听到没，要不然，扣工钱，扣红包，让你加班。”
“哇，小女子好害哟。”沈袭玉弯着腰笑得不行，她这一弯腰的功夫，正好看见门口旁边有一个人人影在探头探脑的，便故意用委屈的口气向着钱子轩说道，“少爷，这菜太难做了，万一一会他们说不好吃，你要帮我？”
钱子轩还没反应过来，却看见沈袭玉对着他挤眉弄眼的，他这才顺着她的手指，看见了一个小丫头的裙摆，当下脸色就不太好起来。
沈袭玉连忙拉着他，“大哥，咱身正不怕影子歪，让他们监视去呗。”
钱子轩抱歉的看了一眼沈袭玉，“都是大哥不好，是大哥惹得祸，害得你受这样的委屈。”
