在策论和诗赋上，孟青云真如一张白纸，不会的太多。
这也怪不得孟青云。
前世写议论文，都是背范文，然后揉在一起交差，但策论却不一样，引用的论据都得是来自于经典书籍，他在这方面太缺。
至于诗词，他熟悉的是现代诗，这种规定死格式的诗词，对他来说，能挤出一首打油诗就不错了。
他不由想起了《红楼梦》中的薛蟠的那几句女儿悲，嫁个男人是乌龟······所以说，作诗也像大便，努力了半天，出来的有可能是个屁。
杜茂才一点都不着急。
白纸有白纸的优势。
在一副画上填补那叫修改，会受原画的限制，在一张白纸上挥笔，完全没有限制，那才叫作画。
只要他笔下色彩斑斓，这张白纸就会变成一幅完美的画。
这张白纸就是一块处女地，杜茂才决定去做那头辛勤耕耘的老黄牛。
饭得一口一口吃，路得一步一步走。
杜茂才决定从零开始教授，就算蹒跚学步的孩童，也会有奔走如飞的一天。
大宇百姓把每年的九月初九称为“重九”，重九日，民间有佩茱萸、登高、放纸鸢、赏菊、饮酒等风俗，而且比较隆重。
孟青云早早邀请了庞俊楠和杜茂才夫妻登高览胜，以畅秋志。
初八，孟青云宣布初九菜馆歇业一天，所有人带薪休假，并给溪南城招收的服务员人人送上一份精美的桂花糕。
而且他也欢迎愿意和他们一起去登高望远的服务员同行，但除了莫桃花，其余女子均表示不去。
其实她们特别愿意和孟青云一起去玩耍，但世俗如此，人言可畏，她们不想给孟青云和自己带来麻烦。
溪南城的人登高，最喜莲花山。
莲花山奇峰环列，层峦叠嶂，四面险峰，形如一朵盛开的莲花而得名。
莲花山还有一个著名之处是莲花寺，许多游客选择莲花山登高，也是为了去莲花寺进香祈福。
尤其背井离乡的游子，定要焚香，祈求佛祖保佑亲人健康平安。
一行人在半山腰一平坦之处停了下来，然后将带来的桌凳，炊具支好。
今天登高的一个重要环节就是野炊，孟青云主厨做几道新颖的菜肴，孟森烤羊肉。
一切准备就绪，孟青云和孟森开始忙活。
烤羊肉上桌，香气四溢，庞俊楠不好意思先吃，吞下口水推辞道：“等孟贤弟忙完了一块儿吃！”
“杜先生、庞兄，烤羊肉凉了就不好吃了，你们先吃，不要等我。”
孟青云笑容可掬道，“你们可得仔细尝，今日的烤羊肉与往日有何不同，说不出来可要罚酒的。”
庞俊楠等人先吃起来。
太香了！
但除了说太香，庞俊楠和杜茂才尝不出与往日的烤肉有何不同之处。
杜娘子不常吃，自然分不清异同，只有柳花琴低声道：“奴觉得是辣味更纯，然后肉味就更鲜美，吃起来就比往日的羊肉香。”
额！
好像是这个理。
他们再次吃起来便下意识按这个感觉走，所以都点头说柳花琴说得对。
这时孟青云开始翻炒，看样子菜也炒的差不多了。
果然，他把翻炒均匀的菜盛入几个砂锅中，撒上少许香菜和芝麻点缀，然后莫桃花等人将砂锅端到几个桌子上。
“孟幺郎，这是什么菜？好香！”
庞俊楠接过妻子话头道：“我从溪南县吃到京城，什么样儿的菜都吃过，就没有见过这个菜。”
“麻辣香锅！”
孟青云坐下道，“这是我准备明年推出一款菜，它集麻、辣、鲜、香为一体，是一道混搭，重口味的菜，你们尝尝，味道怎么样？”
