苏锦秀睡得早，起来的就更早了。
悄悄的下了床生怕吵醒还在睡梦中的平安。
苏锦秀出了主屋，拿出一个木盆在里面放了些盐，又盛了半盆水把盐化开。
用勺子把手把一个个山楂划开，去掉里面的山楂核之后，穿在买来的竹签上。
随后泡在一旁的盐水里面，防止山楂会氧化。
苏锦秀差不多做了二十几串，今天只是想看看到底卖的怎么样。
之前去城里，有人说过糖葫芦是卖三文钱一串，可自己这个去了山楂核自然是要更贵一些。
苏锦秀生火融化糖水，和拔丝地瓜没有太大的差别，只是熬糖的时间会有些变化而已。
苏锦秀一边看着火，一边熬糖确实有些费劲。
这会儿天已经微微亮起，平安也已经起来。
“娘，你做啥呢？”平安揉着眼睛站在厨房门口说道。
“做糖葫芦，一会儿我们去城里。”
平安一听到糖葫芦瞬间就不困了，甚至有些兴奋。
之前陈素玲去城里的时候，带回来过几次糖葫芦。
但是平安只能远远的看着不敢靠近，可尽快这样，陈素玲看见了，小家伙也少不了一顿骂。
“娘，我可以吃么？”
平安知道苏锦秀做这些东西是为了卖钱的，可自己一次都没吃过，小声问道。
“平安想吃，是么？”
苏锦秀看着平安小馋猫的模样，继续说道。
“想吃就帮娘看着火好不好？”
“好！”
平安一听只要帮忙看着火就有糖葫芦吃，更是直接搬来了小板凳坐到了炉边。
有了平安的帮忙，苏锦秀很快糖就熬好了。
苏锦秀在面板上抹了一点油，随后把冲掉盐水的山楂串一个个拿出来沾上糖。
山楂串被一个个蘸过糖浆，随后放在面板上。
现在天才刚刚亮，气温还比较低，糖葫芦上面的糖液很快就凝结成了糖壳。
“嗯，还不错，至少没退步。”
苏锦秀拿起里一个，看着糖壳晶莹剔透，衬得里面的山楂都甜了几分。
“吃吧。”苏锦秀选了一个最好的递给平安。
平安欢欢喜喜的接了过去，咬了一小口，糖壳和着山楂吃在嘴里酸酸甜甜十分可口。
平安塞得满嘴都是，完全没时间评价。
平安自从昨天离开牛家之后似乎整个人都不一样了，笑容也多了起来。
苏锦秀找来凳子，“坐着吃，竹签有尖，小心点。”
苏锦秀找来昨天给平安背的小背篓，把糖葫芦扎在背篓上。
“还得再做一个墩子才行。”
苏锦秀又把山楂和无花果干和鲜无花果装了满背篓。
“平安，我们走吧，到了集市上，娘给你买包子吃。”
苏锦秀实在是吃不进去地瓜，现在看到地瓜都有一种反胃的感觉。
“娘，我不饿，我们走吧。”
平安乖巧的拉起苏锦秀的手就准备跟着离开了。
