“味道怎么样?”叶虹虞睁大眼睛、迫不及待的问道。
“嗯,还.......不错哟,挺好......喝的。”无疾不敢说叶虹虞煲的鸡汤不好,但是他那难受的表情明白无误的出卖了他。
“什么表情,难道就这么好喝吗?我尝尝。”叶虹虞不喜欢吃太烫的东西,早早盛了一小碗在一旁晾了,这时,她好奇的端起来就喝,无疾想阻止都来不及了。
“噗......”刚刚喝了一小口,叶虹虞紧皱着眉头,忍不住全吐到了不锈钢盥洗盆里,“什么味儿啊,怎么这么难喝?好你个褚无疾,敢捉弄我。”叶虹虞二话不说,举起粉拳就在无疾背上擂了好几下。
无疾笑得差点背过气去,好不容易止住笑,这才上气不接下气的说道:“我刚要提醒你,你都已经开始喝了,哈哈哈,来不及了.......”
“你还笑,我好心好意煲了鸡汤想给你补补,你还笑话我。”叶虹虞佯嗔道。
无疾赶紧止住笑,点评道:“没关系没关系的,你只是忘了放盐,其它的其实都不错。”
“啊,老天爷,对对对,我忘了放盐,我怎么会忘记放盐了呢?”叶虹虞如梦方醒,伸手拍着脑门说。
“还有,黄酒你是后来才放的吧?”
“对呀,我是关火后才放的,倒了大半瓶呢。”叶虹虞睁大眼睛说道,那样子可爱极了,就像是个小女孩第一次做好饭,想得到大人的表扬。
“我的天!”无疾在心里叫苦道,可是又不敢表现在脸上,于是深深的吸了一口气,和颜悦色说道:“炖汤时要先放黄酒,这样才可以去腥提味,让鸡肉酥烂,汤的味道更加醇厚,不然喝到的就只有酒味了,煲汤不用放那么多黄酒,一小碗就行。”话都说到这个份上了,干脆一不做二不休,无疾拿起一把汤勺,在鸡汤里捞了一下,然后温柔的说:“还放了松茸哈,松露和松茸都是上好的山珍,有股奇异的香味,但是放在一起炖汤,味道相冲,烫的味道反而不那么鲜了,还有哈,黄姜洗干净了要用刀拍扁,或是切片,一整块放进去煲不出味道来的。”
叶虹虞就像个做错了事的小女孩,站在那里,一脸无辜的说道:“哦,我还以为放的东西越多越好喝呢,姜还要拍扁啊,怎么拍啊?哎呀,怎么做个汤都这么麻烦,我还以为煲足了时间,味道自然就好了呐。要不都倒了吧,你手把手的教我从头做。”
“不要倒不要倒,里面这么多好东西,花费了这么多时间,你亲手做的,倒了多可惜啊,放点盐,解开盖子放在火上烧得滚开,让酒味跑完了,汤的味道厚了,一样的好喝,”无疾赶忙阻止道,生怕叶虹虞一气之下把汤都倒了。
“那你喝,我可不想喝,刚才那一口,都让我反胃了,现在还不舒服呢。”
“我喝我喝,这一大锅鸡汤我全包了,你亲手做的,第一次做成这样已经很不错了,起码里面的东西都熟了嘛。”
“哈哈哈,无疾,你这话说得有意思,到底是称赞我还是踩我,你给我说清楚哈。”叶虹虞被无疾逗得咯咯咯笑了起来。
“称赞,肯定是诚心诚意的称赞啊,你这靓汤火候十足,一喝就晓得煲了好长时间,辛苦了。”
“那当然,今天回来我就炖上了,就想你回来尝尝,那晓得我这么笨,连煲个汤都不会,弄得这么难喝。”叶虹虞撅起小嘴说道。
“没有没有,都可以补救的,来,我手把手教你,一会儿就好,肯定是老火靓汤,鲜美得很。”无疾哄道。
“好吧,看在你态度这么端正的份上,我再费神做做吧,说好哈,过会儿不管好不好喝,你都承包了,不许倒掉,我费了好大劲儿呢。”
“好的好的,我承包,都算我的,放心吧,绝对好喝的。”见叶虹虞的心思都在这锅鸡汤上,好像完全忘记了璐璐的事情,无疾心花怒放,不被她找后账,别说一锅鸡汤,就算是一缸子麻辣火锅底料,我也喝完了它。
第二天早晨,无疾开车和叶虹虞一起去上班,他还把昨晚没喝完的鸡汤用个大不锈钢锅打包带着去公司,说要让同事们尝尝他们董事长的手艺。
