想要开成一家特别好的五星级客栈绝不是一件容易的事情,不管是硬件还是软件都要有质量。硬件呢就是客栈的相关设施,而软件呢即是管理以及服务。
经过一番考察,这几些客栈几乎都是有十几间的上房,四五十间的标准房,那就是说客栈一次性能够居住下大约上百个人。有一个掌柜,还有一个帐房,小二六个,厨房内有四个人,一共有十二个人。这样下来的话平均是一个人要服侍数十个人,负担很重的,怪不得服务的质量不到位。室内的设施是有一定的意识,不过没有做到从顾客的角度出发,所以客户基本上不是怎么满意,要是满意的程度不高的话,忠诚度那么肯定是不够的。
分析好了这些东西以后,莫琪倒是信心十足,肯定能够打造一座比这些所谓的大客栈强得多的超级豪华客栈。
回去跟肥老爹说了自己的宏伟计划,没有想到的是竟然遭到了他的反对。老爹的意思就是莫琪的年纪还很小,从前根本没有做过任何的生意,虽然说是上次的花魁大赛他办的是又很有声色,但是中间缺不得有点幸运的缘由,由于以前这样的比赛从来没有人举办过,大家才那么的关注。不过开客栈呢,是很实在的事情,不可以投机取巧的,别说是莫琪了,就是莫老爷对这一行都没有什么了解,他想要帮忙也根本帮不上的。这还不如实实在在的跟自己搞好自家的青楼呢,这可谓是好工作啊,男人嘛任何时候都是有生理需求的!今后做了青楼的接班人的话,很有前途的!近来莫老爹看着自家女儿都是男装的打扮,在潜意识中大概已经忘了莫琪是自己的女儿这件事了,又或许是他一直沉浸在编织的美梦中,潜意识中把自家能干的大女儿当作了男子了,是一门心思的要把莫琪培养成为京城最大的妓院的接班人。
莫琪当然是听不了这个的,做好反抗到底的准备:“老爹,女儿都已经做过了非常详细的调研,客栈我也做好了特别完整的规划,而本钱呢就是上次我赢的那些钱,我不会问你要一分钱的,要是亏本了就当女儿很倒霉呗,反正也不是些正当的钱财。”
“那些钱就不是钱了呀!就是这样让你下玩玩的啊?这些钱都差不多能够把我们家青楼头牌以后的所有人都给买走了。就是把这些钱都给丢水里,还可以听到水花声呢,这可由不得你这样败家胡闹的啊。”这肥老爹瞪着自己那双小眼睛,居然还有一些严厉的感到。
“那好!假如我客栈开失败的话,那我就一门心思跟着老爹你一起干这个,可以吧?”莫琪说了一句狠话。
“那这可是你自己说的啊?说好了啊,老爹等着你啊,哈哈哈!!”
真是鸡皮疙瘩掉一地,莫琪觉得自己好像是被他算计了似的。管不了那么多了,既然已经过了肥老爹这一关的话,那我就放手做了!
必须找一个稍微好一点的地段是非常重要的,她开的客栈,是必须得靠近整个京城的主要干道的,要求是交通便利,周围的商业区的配套以及设备要齐全,娱乐相关的设施也要非常的完善。不久,莫琪就知道了这么一个地方,那个地段开了几家商店,有一家饭店还有一家药铺,以及一家绸缎庄,这几个生意没有经过特别的规划,就这样的开在了一起,使得大家的生意都不好,只是维持了收支平衡而已。
莫琪让莫管家出去打听了一下,后台要是不硬呢,基本上都是自家人开的店,还真是老天爷帮忙啊!这样也就好办的多啊,自己需要做的就是直接把客栈给收购了就行啊。能够用钱解决的问题就是最简单的问题。莫琪亲自出马把自己最为骄傲的谈判的能力,花费了自己大概十万两银,让药铺还有绸缎庄这两家店给全部迁走了。但是那个开饭馆的古老板却怎么也不肯搬走,只说这个是父亲留下来的生意,现在还是可以维持一下生计的,完全没有必要把这个饭馆转手的。
真是头疼啊,踢到铁板了。不过莫琪是绝对不会放弃的。原本只是值得上八万的商铺,莫琪都出到了十万了,这个古老板竟然还是不愿意松口。价钱不能再涨了,不然自己就亏了,只能再想想其他办法了。