看见王国伟听懂了茶道的事情，老者才继续说道：“茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此华夏历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。”
这一次，王国伟听完老者的话，忍不住开口说道：“父亲大人，为什么喝茶的好处这么多，为什么我从来都没有看见你喝过茶？难道你是真的不喜欢喝茶，还是有其他的原因，才会让你这么多年都不喝茶？”听到王国伟的话，老者的眼神暗淡一下，才缓缓说道：“我虽然很喜欢，但是我知道，我现在是在日本，日本推崇的是武士道和剑道，而不是茶道，很多东西，就是要入乡随俗，而不是一意孤行，就好像我这一次一样。”
老者好像有很多话，要说，但是又怕没有时间似的，见王国伟没有再问，就赶紧说道：“现在我就告诉你，什么叫华夏茶道精神，茶艺基本精神是清、敬、怡、真、清”清的意思就是，“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。
“茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味‘饮茶’之奥妙。
敬者万物之本，无敌之道也。
敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：“主一无适”，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均有‘能敬能和’之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体，真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。
至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人人在日常生活中淡泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。
听完自己的父亲说了这么多，王国伟才算是真正的体会，什么叫做华夏的博大精深，既然现在知道，华夏是博大精深，王国伟也不会傻得去打扰自己的父亲，点点头，示意自己的父亲，可以说下面的了。
老者看到王国伟的样子，才继续开始说道：“华夏的四大茶道，文化背景不同便形成中国四大茶道流派。
贵族茶道生发于‘茶之品’，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于‘茶之韵’，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于‘茶之德’，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于‘茶之味’，旨在享乐人生。”
由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。
源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。
茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员，再是达官贵人。
“小家碧玉、”一朝选在君王侧，还能保持质朴纯洁么？恐怕很难。
这叫近朱者赤，近墨者黑。
茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华阳国志巴志》，周武王发联合当时居住川、陕、部一带的庸、蜀、羡、苗、微、卢、彭、消几个方国共同伐纣，凯旋而归。
此后，巴蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品。
此事发生在公元前1135年，离今有3000年之久。
列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价，推动了茶叶生产的大发展，刺激了茶叶的科学研究，形成了一大批名茶。
中国社会是皇权社会，皇家的好恶最能影响全社会习俗。
贡菜制度确立了茶叶的“国饮地位”，也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位，还确立了中国茶道的地位。
但茶一旦进入宫廷，也便失去了质朴的品格和济世活人的德行。
反之，贡茶坑苦了老百姓。
为了贡茶，当此时，男废耕，女废织，夜不得息，昼不得停。
