这种鱼丸，要是晾晒干了，估计还可以保存更长时间。
不过，想了想，她貌似在后世，就没有见过，或者听说过风干鱼丸的。但是，风干的鱼肉，倒是有很多。
要是依照后世的技术，都没法做到风干鱼丸，那她就不去研究，去浪费了。还是直接想着风干鱼好了。
但是，也可以熏干。就像是腊肉一般，也可以其他办法。总归，她见识的多了，那办法肯定也就是多了。
既然没有什么着急的事情，那刘宁雅觉得，自己就可以做这个事情了。要是做好了，那就算是没有合适的运输办法。
可也可以把鱼，朝着边远的地方，卖一卖。毕竟，沿海的地方，肯定没有他们的市场。唯独能考虑的，也就是边远地方。
当然，要是有人能研究出来好吃的风干鱼的菜品，那也挺好的。这个事情，刘宁雅觉得吧，她不多去尝试了。
随便别人谁有能力开饭店，她只要凭技术入股，哪怕少占一些，也可以的。她不想要分心，去做其他事情。
她觉得，她也不是多么聪明的人，唯独能做的，就是把一个行业做精通了。
也许，这个行业做精通了，那都需要她一辈子的时间呢。
想明白了，那就捞出来几条鱼，然后三天是去内脏，然后抹盐，放到阴凉处，让自然阴干。
这就和他们家她爸刘成阴干羊皮一般，只不过，味道估计不是太好闻。可为了尝试，也只能这么做了。
另一个，则是放到厨房后边，专门做了一个小灶。上面可以放鱼，下边烧火。烧火的烟火气，熏着上面的三条鱼，估计也永不了多少时间，就能熏干鱼了。
ps：天好冷，疫情也开始严重，呜呜，乖乖的没事就呆在家里。
