二十世纪五十年代，为了治愈两次世界大战带来的心灵创伤，寻求幸福感，人类对多巴胺的渴望比任何时候都要强烈。
所以，在五十年代末，从欧洲地区开始兴起的一股甜品热潮，瞬间就席卷了全世界。
这股甜品热潮被史学家称之为“甜品风暴”，一直持续至今。
但是过多的糖粉摄取，并不利于健康，所以在甜品风暴的演化过程中，精致甜品逐渐占据了主导地位。
各种顶尖的甜品师们，力求通过最小的食用量，带来视觉和味觉上的最佳享受。
在这样的时代背景下，甜品师的社会地位越来越高，很多传奇甜品师开始登上历史舞台，演绎出了一幕幕富有戏剧色彩的美食史诗。
从一国元首到好莱坞影星，都流传着与这些传奇甜品师们说不清道不明的纠葛。
因为社会各界对极品美食近乎疯狂的渴望，甜品师的影响力和利益牵扯波及得越来越广，甚至已经隐隐有了左右局势的能量。
慢慢地，甜品师这个职业开始被妖魔化，有些原教旨主义者甚至认为，他们有控制人精神的手段。
于是，世界烘焙联盟就这样成立了。它用来统合和控制全世界的甜品师势力，算是各国官方亲自下场，规范甜品师的发展。
世界烘焙联盟成立后的几十年间，甜品文化已经覆盖了整个世界。
很多甜品师之所以加入世界烘焙联盟，是为了获得它的官方甜品师评级认证。
获得联盟的评级，可以享受很多好处。
最明显的好处就是名声和社会地位可以显著提高。
顺利获得评级的甜品师，可以获得联盟发放的专属纪念手表。
只要佩戴联盟手表，就可以自由出入很多高端场合的聚会。
甜品师可以借助美食和名声，为各界名人制作专属甜品，融入更高级别的关系网。
如果高阶甜品师想要自己开店，那一个认证甜品师的名号，就意味着更好的名声和影响力。
