而在汉代，粟亩产281斤，豆亩产264斤。魏晋南北朝，维持着亩产3石的水平。
唐代亩产稍微好一点，334斤，这是指所有粮食作物平均。
宋代就有所降低，所有粮食平均亩产309斤。
元代为亩产338斤，明代是亩产346斤，清代亩产367斤。
当然这些记载的数字都有误差，这只是根据史书记载的数字粗略的估计。
城北的试验田石小凡有把握能让水稻亩产一千斤以上，试验田和真实种植产量是有出入的。
这杂交水稻一旦成功，普及开来的话，至少能让这个时代的水稻产量翻倍，达到五六百斤轻而易举。
这是一场巨大的粮食革命，一旦成功，大宋朝的百姓就不会再为粮食发愁。
有了吃不完的粮食，还可以饲养牲畜，解放劳动力。还可以出口到契丹、西夏。
契丹和西夏发动战争的目的都很单一，吃不饱，饿的。一旦百姓丰衣足食，傻子才愿意打仗。
“老武，你可是为咱大宋立了一大功，你是咱们的大功臣啊！哈哈哈，老子将来研制出高产水稻，先记你一功。”石小凡哈哈大笑。
武大郎不明白，一株野稻有什么值得兴奋的。不过既然小公爷说了重要，那多半就是非常重要的了。
“看好这株水稻，谁要是弄死了它，老子砍了谁的脑袋！”
武大郎拍着胸脯:“小公爷放心，这水稻放在这田里，老汉我保证把它种好。”
这株野稻是连土球一起移植过来的，只要有充足的水分，就不会死亡。
现在正是水稻授粉期间，石小凡尝试着开始实验。
因为不育系是自交不育的，所以，要获得亲本的后代，必须要和另一类水稻杂交，所得品种保持其自交不育的功能，称为保持系。
恢复系，即是和不育系杂交后恢复后代育性。
有点绕，简单的说，就是保持系与不育系所得的后代没有自花授粉的能力，所以还是保持系。
恢复系与不育系所得的后代有自花授粉的能力，所得的种子就是杂交水稻。
获得恢复系是通过田间自然选育，生物技术等多种手段并且加代培养使基因纯和，获得新的性状优良材料。其是否是恢复系，只要与不育系杂交，看后代是否可育即可。如果可育，即含有恢复基因，是恢复系。
如果后代没有紫花授粉的能力，即为保持系。
如果后代可以结实但是不多，那么称为半恢半保，可以通过与已经形成的保持系或者不育系多次杂交改造其恢保特性。
两系不育系和两系恢复系杂交，所产出的种子就是一般意义上农民所用的大田生产用种。
也就是说，不出意外，第三年就会得到真正意义上的杂交水稻种子。
但石小凡想用大棚种植，可以两季培育，也就是说，快的话明年就能培育出杂交水稻种子来。
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