贺欢最擅长做的菜不是卤味，但他最喜欢的零嘴，却是卤味。
贺欢看了看门口，终于下定决心，打开了装卤味的那个盒子。
第60章 060 桂花糕（一）
盒盖儿一揭开, 只见里头的鸭掌和鸭翅都已经被卤成了浅浅的酱色，但又不是那种人工染色剂的颜色。
色泽漂亮的同时，又卤香四溢。
这卤香香气偏冷冽, 因此, 在人嗅到时, 就感觉格外能够沁入人的心扉之中去。
那味道就像是一张若隐若现的网子, 轻而易举地就将人给网络在了里头, 叫人光是闻着, 就让人难以抗拒, 着实把他给看得愣住了。
贺欢也是干餐饮的, 一看就知道这个东西做得很不错。也不知道云乔是怎么配置的卤水，味道可以这么香，不得不说，她的配方是真的妙。
很多卤味在凉了之后, 香味方面其实都是会大打折扣的，但这个却没有, 照样勾得人心神荡漾, 光是闻着, 就已经让人垂涎欲滴了。
贺欢舔舔唇, 搓搓手，然后将一个卤鸭掌从里头取了出来。
这鸭掌明显已经被卤煮得十分软了, 不过应该是刚好的一种程度，表皮还没破裂成乱七八糟的模样，卖相很漂亮。贺欢顾不及多看, 就急忙将前掌塞进了嘴中，一口咬了下去。
在那微凉的脚蹼接触到舌尖的瞬间，一股卤味专属的, 醇厚独特的味道瞬间就快速蔓延到了口腔里头的各个角落中。
贺欢忍不住咬着鸭掌吸了吸，仔细地品着上头每一道纹理与缝隙中所裹挟着的卤汁味道。
那味道极其奇妙，五香味儿十足，其中又混合着一点鲜咸，还带着中微微的甜，微微的麻和微微的辣。
所有味道的组合比例恰到好处，不多一分也不少一分，实在是麻辣鲜香，又醇香无比，叫人完全不知道该怎么形容。贺欢突然觉得，假如自己能够搞到云间客的卤水，估计都能拌饭吃一个月还吃不腻了。
吸完上头的卤汁汁水后，贺欢就将鸭掌给咬断下来，正式开吃了。
这时候，鸭掌上的皮已经变得酥软入味，虽然只有薄薄一层贴在骨头上，看上去好像让人十分不好下口的样子，但却并不会让人感觉太难啃。
而且，这鸭掌的软烂程度刚刚好，既不会让人怎么都无法将皮从骨头之上撕扯下来，又不会让人觉得烂到一抿就化，毫无嚼劲。
毕竟鸭掌这个东西的特点就是皮厚筋多，嚼着香。要是太软烂了，就会失去吃鸭掌的快乐了。
贺欢将鸭掌上的皮撕扯下来后，嚼了嚼，十分满意地点了点头。
这味道简直绝了，上头得很，尤其是皮上连接着的脚筋，因为吃起来格外劲道有韧性的关系，简直香到人一口没吃完，就忍不住咬起了下一口。
嚼着嚼着，贺欢只觉得卤香味儿十分的浓郁芬芳，拦不住地满口窜着，仿佛自己整个人都被那种香气给从四面八方围裹过来，完全罩住了一样，吃着十分过瘾。
贺欢本来打小就非常喜欢吃卤味，大学刚毕业那会儿有段时间更是，几乎每天晚上都要买一些回去，一边看电影一边啃。
卤味比较耐啃，能够吃上很久，一般不会发生诸如剧还没看完，东西便吃完了的尴尬事情了。
贺欢从小就喜欢吃卤味，这会儿突然吃到了这么好吃的，自然就更是忍不住了。
其实在一开始的时候，他吃得其实还是挺文雅的，一直在那儿慢慢啃着。
但到后来，想到反正都是自己一个人在家，不会有人看到，完全不用在意吃相这种问题，贺欢就懒得再装斯文了，干脆双手齐上，甩开膀子大吃特吃起来，整个脑袋都在跟着鸭掌转。
由于云间客的卤味味道实在是太过优秀，一不留神，贺欢就一口气吃掉了好几件儿鸭货，旁边的骨头都快要堆成一个小山了。
望着眼前剩下的那盒卤味，贺欢还想吃。
可这毕竟不是他自个儿买的，是老婆孩子的，又怕吃多了被发现。
