麻烦，有点奢侈，但别说味道是很不错，微微一点的辣吃起来特别的顺口。
当然喜欢吃辣的，或是蘸别的调料就自己拿个碗弄，众口难调一向是厨艺永远解决不了的问题。
熬好的鸡汤只加盐调味，上边漂浮着一层淡黄色的鸡油散发着特殊的清香就是最好的锅底。
许斌帮忙打开包装盒，把晚上要吃的食材拿了出来。
切得薄如蝉翼的雪花牛肉必不可少，姚楠最爱的牛舌自然也有。
海鲜的品种就更多了，杀好的鲍鱼，切片的海螺那都是基础。
比较贵的海鲜市场，基本上只要你肯出钱就有代加工的服务。
从食材的一些细节，就可以看出沈月辰的贤慧贴心，应该说是成熟版的姚楠。
大姨子姚欣的最爱，应该说一家人普遍都喜欢的火锅食材，第一名肯定是虾滑了。
沈月辰担心买现成的包装品，会有太多的食品添加剂，或是冻的时间太长，或是含量不高之类的问题。
索性就买了一斤黑虎虾，一斤基围虾，让商家用机器打成了虾滑。
粘性问题没用廉价的地瓜粉，而是直接用了鸡蛋清，口感和味道无疑是外边的批发货比不了的。
自己弄的话价格不便宜，放在以前沈月辰可没那么大方，也就是跟了许斌以后才有这样大的变化。
她几乎能记得大家的口味，挑的食材特别的新鲜。
黑耳鳗去骨取肉，片成薄薄的蝴蝶花片，最适合用来涮火锅。
除此之外，还有东星斑和瓜子斑，一样是起肉涮锅。
至于鱼骨和鱼头鱼尾也不会浪费，一会稍微煎一下然后加上猪的腱子肉一起炖汤。
这种方式炖出来的鱼汤鲜美无比，这样精华的部分自然是小孕妇的福利了。
