漕运、漕帮在整个古代都扮演了极为重要的色彩，南方粮产丰富、一年几熟，通过苏杭等地河道一路往北再往西，以供应缺粮的北方，这一个运送周期就是整整大半年，沿途不断停靠从当地运送新的粮食上船，可以说每一袋在潼关、长安等河港卸下的粮食，都不知道经历了多少风雨。
这种情况下，还指望老百姓吃蔬菜，吃水果？
不要说老百姓，除了那些奢豪无度的大世家，就比如小诗妹妹的家族，甚至有些时候连朝廷百官都供应不上新鲜蔬菜，环境有多恶劣可见一斑。
为什么陈楚这些美食可以这么大程度的震撼唐人，就是因为古人吃的真的不好，不要看那些大的世家子弟一个个吃的多讲究，食物珍馐多珍贵，好似比现代还美味一样，但这些食物的成本恐怕是动辄以万钱计，不要说普通人不敢想，一般的显富之家也不敢想。
缺蔬菜，缺水果，会有什么后果？那就是维生素缺失，身体必要的营养要素跟不上，夜盲症、贫血、软骨病等等，以及身体免疫力差，经不起稍大一些的灾病，受天气影响也很大，往往一场大雨人可能就病死了。
所以大唐虽然电子产品，但是眼睛有问题的也绝不少，怀胎时母体营养不良造成的先天眼疾，后天缺营养的夜盲，各种疾病引起的并发症甚至最后会导致眼睛白内障，彻底失明。
恰好陈楚刚刚获得的番茄和胡萝卜就富含大量的维生素，等回头他再把发豆芽的方法教给人们，随着土豆的出现，大唐田地亩产将会暴增，会空出许多土地可以让人们种植蔬菜水果，将会渐渐改善这方面的问题。
高强度劳动，指的就是一些洗衣娘、针娘以及一些抄书童什么的，需要在点着蜡烛或者是黄昏的时候用眼工作，这就相当于昏暗环境下看书用功，眼睛怎么能会没有问题。
所以现在陈楚就要给人们把眼保健操教起来，陈楚不是什么天才，头脑里也没有太多的东西，但眼保健操国家既然教给他们，那他教给唐人就不会有错的。
号召鼓励大家多摄入蔬菜、水果，有条件的考虑给田地换上相关作物，让长安的这类食品多起来，惠普每个唐人。
昏暗光线下避免用眼，这类工作可以选择白天做，如果实在腾不出时间，可以把不需要太过用眼，比如锄地之类的放在晚上，这都是保护眼睛的举措。
