叶家家庙，今天就是叶开与何喜文约定的斩鸡头烧黄纸约为兄弟的日子，叶家的、张家的，只要是北大年和瓜啦登嘉楼有头有脸的华人，都来做见证了。
家庙与祠堂是不一样的，祠堂是供奉北大年叶家这个大家族祖先的地方，甚至这些年为了加强凝聚力，陈家、江家、黄家的家族长辈也迁到这里来供奉了。
而家庙则是一家一房祭祀自己直系祖先的地方，当然一般家庭也是不能拥有家庙的，只有叶开家这种族长之家或者人数众多、子孙繁茂的大房才有。
何喜文咧了咧嘴，很隐蔽的瞪了叶开一眼，因为他刚发现自己被坑了！
他一直以来都把叶开当成了是叶家的掌门人，因为这位叶侯爷表现的太抢眼了，以至于好多人都忘了，叶福来才是叶家真正的族长。
这下好了，何喜文本来以为占了叶开一个便宜，当了他的大哥，但现在，何喜文颇有几分哭笑不得的意思。
他现在大哥还没当上，估计得先多一个爹了，这可是一堆人见证下的约为兄弟，叶开的父亲不就是他的父亲嘛，以后父亲有点要求，他何喜文是听还是不听呢？
而且今天也不止他们两人结拜，叶开把辜礼欢也拉了进来。
何喜文本来是不答应的，可突然发现头上还有一个叶福来后，何喜文突然觉得无所谓了，‘爹’都多了一个，还在乎一个二弟嘛！
叶开当然不是为了凑数而把辜礼欢加进来的，他马上就到欧洲去了，叶家这里，族兵他要仰仗堂哥叶欢掌握，屯田、做生意等方面，他心中最合适的接手人那就是辜礼欢了。
可叶家是一个以宗族为纽带的家族式集团，辜礼欢一介外姓人，还不是广东人而是福建人，叶开走后他肯定指挥不动叶家这一票人！
所以叶开把他拉进了结拜的队伍中，这样辜礼欢当了叶开的二哥后，那就是叶家的自己人，有充分的资格和理由，来指挥叶家其他人做事了。
只是原本准备当叶开大哥的何喜文完全无语了，他现在已经算是被叶开套牢了，本来是平分秋色的两大实力派强强结拜，加了一个没什么实力的辜礼欢之后，那份一字并肩王的感觉一下就没了，何况又还多了个爹！
所以前天才感觉自己肯定不亏的何喜文，现在发现自己最少亏了一个亿。
斩鸡头烧黄纸这个仪式，后世人见过最多的时候，就是在香港电影中，这是一个流传了千年的习俗。
收义子拜义父，结为异姓兄弟，是中国式的江湖文化中最重要的一环，从著名的刘关张桃园结义开始，义结金兰就成了跑江湖中最高级、最神圣的仪式。
这一点深刻的印刻在了每个中国人的灵魂上，很多时候义兄义弟之间，甚至会比亲兄弟更加的亲密。
斩鸡头的意思很简单，就是拿一只威武雄壮的大公鸡砍掉鸡头，烧黄纸则是一人拿着一张黄纸，上面写了结拜人的生辰八字和结拜时需要发的毒誓。
结拜时结拜人将其念完，然后把雄鸡的鲜血洒到黄纸上，再将黄纸焚烧，这结拜之礼就算成了。
“我叶开（何喜文、辜礼欢）今日约为异姓兄弟，今后当互相扶持、同心戮力、共创大业，虽不同日生，誓愿同日死，若有戏言、不得好死！若有违背、断子绝孙！”
三人大声的读着誓言，别人是在武庙中，当着岳武穆的面起誓，他们三人则是对着绍武天子的灵位起誓。
大声读完，早有负责监礼的张朝荣，一刀斩掉雄鸡的头颅，失去了脑袋的雄鸡还在不停的挣扎，鸡血洒得三人一身一纸都是，早就等在一旁的阿山赶忙将火盆提了过来，三人立即将黄纸丢入火盆。
“礼成！”监礼的张朝荣大声喊道，随后三碗沾了少许鸡血的酒就端了过来，三人接过一饮而尽！
“大哥！”
“二弟！”
“三弟！”
不管三人心里是怎么想的，但表面上仍然是一片的激动，仿佛至此就真成了亲兄弟一般。
其实只是叶开心里没觉得多神圣，但是在其他人看来，他们三个以后那就真跟亲兄弟一样了！
这其实是中国式契约精神的体现，它代表着三个没有血缘关系的人，通过一纸契约（黄纸）成为了亲兄弟。
喝完鸡血酒后，自然就是少不了的酒宴，三人手牵手喝了个酩酊大醉！
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