李豫和李俅拿着刚刚造好的冰块，在手里把玩着，感受着冰块传递的丝丝凉意，并十分崇拜的看向李安。
“李侍郎，这真是太神了，居然可以在夏天制造冰块，你刚才倒入水中的东西是什么？”
李豫激动的问。
“是硝石啊！广平王没见过吗？很常见的东西啊！”
李安一脸轻松的样子。
“硝石？就这么简单，只需要在水里加入硝石就可以造出冰块了？”
李豫和李俅皆是一震，他们都没有料到，制造冰块居然会如此的简单，只需要硝石和水就可以了，简直简单的不能再简单了。
“是啊！我无意中将硝石倒入水中，结果就发现水结冰了，然后我就知道，利用硝石可以制冰，原理就是如此的简单，有很多发明，其实就是生活的总结，多观察生活，总是可以发明很多有趣东西的，制冰就是其中之一。”
李安轻松一笑，给二人上了一课。
看着二人一脸震惊的表情，李安将制冰的详细过程告诉了他们，并告诉他们，大陶盆里的冰块掺有硝石，是不能吃的，但可以用来制冷，让房间变得更凉爽，另外，待这些不能吃的冰块化成水之后，在太阳底下晒干，就又可以得到完好的硝石，可以再次用来制冰。
也就是说硝石是可以重复使用的，可以不断的用来制造冰块，从而让整个夏季充满凉爽的气息。
“李侍郎，既然硝石可以重复使用，如此一来，这制冰的成本岂不极为低廉，连普通老百姓都用得起，也能享受夏季的清凉。”
李俅说道。
“没错，硝石的价格并不贵，我大唐也有很多硝石矿藏，将制冰之法传播出去，的确可以造福百姓，不如，你们二人将此法献给陛下，并推广到全天下，如此，你们就成了大唐的功臣了。”
李安开口建议道。
“李侍郎，这怎么能行呢？这个制冰之法是你发现的，我们怎能抢别人的功劳呢？我们不是那样的人，我们会告诉陛下，制冰之法是李侍郎发现的，陛下一定会非常高兴的。”
李豫和李俅也是很重视名声的，自然不会做那样的事情。
“好吧！随你们的便，这个的确不是太重要，让天下百姓获利就可以了。”
李安也不在乎这个，其实，若是封锁技术，利用硝石制冰，李安或许可以大赚一笔，但李安的产业已经能提供非常可观的收入了，并不需要制冰这一行业，而且，制冰只有在天热的季节才有可能挣钱，而且，由于生产工艺太简单了，制出来的冰块也无法久存，很容易融化，也很容易被人学去。
与其让少数人学去之后，利用制冰挣老百姓的钱，倒不如直接将技术告诉所有百姓，让所有百姓都能制造，或者少量商贩大量制造之后，也只能用比较低廉的价格销售出去，因为会的人太多了，价格自然上不去。
为了让李豫和李俅，体验一下后世冰淇淋的快感，李安找来工具，将做好的冰块砸成碎屑，并倒入蜂蜜、牛奶等调味品，然后盛了三个小碗。
“尝尝冰淇淋的问道。”
李安自己也拿起一碗，痛快的吃了起来。
“冰淇淋？味道还真是不错，李侍郎真是个人才，不做御厨可惜了啊！哈哈！”
李豫对冰淇淋的味道赞不绝口，不过，刚吃了几口，就想到大臣们之间流传的好笑段子。
这个段子就是关于李安的，是李安亲自做饭引起的段子，虽然，所有人都是真心赞美李安厨艺好，但在大唐这个时代，赞美官员厨艺好，本身就有一种不怀好意和取笑的意思，当然，李安并不在乎，而且，引以为豪。
当然，在大唐有很多官居高位的官员，同样都有让人取笑的段子，比如，右相李林甫就被人称为‘弄獐宰相’户部侍郎萧炅被人称为‘伏猎侍郎’等等，都成了无聊人茶余饭后的谈资。
李安倒是觉得自己，就算被称为‘御厨侍郎’也比‘弄獐宰相’和‘伏猎侍郎’要强得多。
毕竟，自己会做饭也是一门手艺，总比写错字强得多吧！
吃完一小碗冰淇淋之后，李豫和李俅全都上瘾了，要求再多做一些，他们还没吃够。
“冰淇淋凉气太大，吃多了对身体不好，刚才吃一碗就足够了，不能再吃了。”
李安轻声解释道。
“凉气？这么热的天，还怕凉气，都快热死了。”
