为了否则咸菜漂浮上来,就要在最上面一层咸菜上压上横竖着压上几根竹筒,然后再在竹筒上压上两块沉重的青条石。这样,咸菜就能充分被浸泡在盐水中。
把青条石压上,钟家父子二人去脸盆里洗了手,就招呼钟灵回厨房吃饭。
钟灵倒是很好奇晚上会做什么,前几天她基本处于迷糊状态,印象中记得的除了喝药就是喝药,好象没正经吃过什么东西,所以对于第一顿晚饭还是很有期待的。
女人照例是不能上桌吃饭的,因为钟灵手不能捧,所以丁先凤就在灶下钟灵方才烧火做的矮凳前摆了一张较高一点的圆凳,圆凳上摆了一碗汤,汤上……不对,这不是汤吧?明明就是稀饭啊!
可是这稀饭也太稀了吧?
钟灵用筷子一捞,底下只有三分之一不到的粥,上面全是粥汤,难怪她远远的眼花看成了汤,还奇怪晚上难道吃干饭吗?居然有汤。
不过,吃干饭这显然是一种美妙的幻觉,不久之后钟灵就会发现,在这粮食产量奇低的年代,能一日三餐有饭吃已经是一种上天的眷顾和恩宠了,吃干饭?那也就只有年节并且还得丰年才能偶然一见。
丁先凤照顾孩子很细心的,她怕钟灵起身挟菜不便,已经在稀饭里夹上了今晚的菜:炒鲜芥菜和蕃薯叶。
这两道菜,如果加入大油旺火、撒上小虾米、再配以大骨高汤,那味道可不是一般的鲜美清甜,穿越前的钟灵也曾经常这样炒过这两道菜,菜端盘后,绿油油、鲜嫩嫩的,配以白米饭,不知道多勾引食欲。
可是现在这两道菜,看着可疑的发黑,光看样子就知道味道估计不怎么样了。
钟灵挟了一筷子芥菜放进嘴里,“呸”,她差点没直接吐出口来,因为这芥菜没油没味精的,一股子菜腥味不说,还发涩。
晕,这哪还有从前被放在超市里,用精美的白泡沫托盘装起,上标“绿色无污染”高贵芥菜的模样?
钟灵顿时食欲缺缺,不过,看一屋子人都吃得很香的样子,就知道自已如果不吃完这碗稀饭,那绝对会被看成犯罪。
她只好硬着头皮吃了起来,还好这真的是“稀”粥,喝完上面的汤水,里面只剩几乎可数的米粒,她三下两下也就喝完了。至于两种青菜,她暂时还吃不下去,便堆在碗底。
幸好有刚才的地瓜垫底,现在也暂时不觉得饿。吃完稀饭,钟灵便趁机打量起这一家子来。
屋里的女人,钟奶奶还有丁先凤、二婶郑金虹、三姑姑钟丽花都各自蹲着碗在灶孔前吃着,因为粮食有限,她们都吃得很香很满足,再加上今天也劳作了一下午,现在肚子肯定饿了,比不得钟灵刚才垫了地瓜。
虽然碗里米粒不多,但她们无一例外地都挟了大量的青菜,堆满了碗,说是粥配菜,不如说是菜配粥了。
而屋里的主桌就坐的三个男人则吃得就宽裕多了,钟灵看到,他们碗里的粥明显比女人们手里拿的都稠,至少钟灵听到他们喝粥还能发出“虎噜虎噜”的声音,而女人们喝粥,则如喝清水一般无声。
钟老爷子面前,还另外有一盘鸡蛋煎饼,那香味,闻着才让人流口水呢,不过,除了钟老爷子,就连长孙钟岳也不敢去打那盘鸡蛋煎饼的主意。
这也不难理解,钟老爷子到底是教馆的,需要消耗大量的体力,作为一家之主,又是赚钱的主力军,他吃得比大家好一点也是正常。
“阿灵,来!”
许是看到钟灵一下子就把粥喝光了,钟老爷子忽然叫她。
“阿公,干嘛呢?”
钟灵问道,她还未反应过来呢,钟老爷子又道:
“老大家的,把这饼给阿灵吃,她现在伤口在复原中呢,需要多加点营养。”
丁先凤当然巴不得让钟灵能多吃点好的了,她也知道自已女儿现在是非常时期,看看,连刘家都逼上门了,不就是看钟灵身体垮了吗?
“哎,小姑娘的,有饭吃就很好了,吃鸡蛋煎饼,也不怕雷公劈!”
钟老奶奶听到钟老爷子要把这一盘鸡蛋煎饼给钟灵吃,不禁一阵心疼。
钟灵脸上一阵**,心道:奶奶,我没吃鸡蛋煎蛋也招雷劈呢!你是咋知道的?
听到钟奶奶这么一说,丁先凤上前拿鸡蛋煎饼的手便停在了半空中,一时间拿也不是,不拿也不是。
“哎,你瞎说什么,现在情况不是不一样吗?阿灵受的可是大伤。这样吧,小岳子,还有丽花,还有阿灵,你们仨一人一份。”
钟老爷子大手一挥,把分配鸡蛋煎饼的事情就这样定了。也是,这鸡蛋煎饼是他的特权,平时他也不会轻易分给其它人吃,就是怕大家挑分配不均的理。
钟奶奶一听她最疼爱的老姑娘钟丽花也有份,也就不再说什么,只是把稀饭吃得唏哩哗啦地响。
丁先凤便依言,把鸡蛋煎饼尽量公平地划作三分,一份挟给钟岳,一份挟给小姑子,最后一份,份量稍大一些的,自然是落在钟灵碗里了。
钟奶奶看了一眼钟灵碗里的鸡蛋煎饼,鼻子里轻轻哼了一声。
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