一路唱着笑着，路途就不显漫长，很快便到了镇子上。
他们将牛车赶到了一家牛肉火勺馆门外。
其实镇里一共也就只有三五家馆子，但火勺馆的香味离老远就能闻到，三傻子和伙伴们淌着哈喇子（口水），被那扑鼻的香味，勾引到火勺馆门前了。
火勺馆门外，一张小桌上，摆着一大盆尚未搅拌的馅，牛肉、葱花、姜丝、小海米、花椒、豆酱……花花绿绿，层次分明，看着就令人垂涎。上面淋了一层香油，那勾人的香味，就是香油散发出来的。
那个年代，有的人一辈子也就下一两次馆子。
因此，饭馆必须要想方设法将人吸引过去。馅摆在门外，表面淋满香油，为的就是让人走到门口时就迈不动脚步，被吸引着不由自主就进馆子里去了。
铁山在门前拴好牲口，领孩子们进去，找了一张桌坐好。
伙计过来问：“几位来点儿啥？”
三傻子想也没想，脱口而出，“给俺来个土豆丝炒干辣椒！”
想起那天，看到卜大白唬坐在里屋炕桌前吃这个菜的情景，三傻子馋虫就上来了。今天，他希望能把炒土豆丝吃个够。
馆子里其他顾客笑了，“这小子，下馆子不点几个硬菜，点这种家常玩意儿。”
“没见过世面的乡下孩子呀。”
……
铁山也笑了，“三儿，想给我省钱咋的？咱不吃这个，点别的菜吧。”
三傻子说：“啥，不能点土豆丝炒干辣椒？那……就来个干辣椒炒土豆丝吧！”
馆子里一阵哄笑。
最后，还是由铁山点了菜。无非是木须肉、炸丸子、摊黄菜、浇汁鲤鱼、油炸花生米、炖大豆腐什么的，再来几大盘子火勺，偏僻小镇，再想吃什么好东西，也不可能有了。
但就这些菜，在几个乡下孩子眼中，也比得过龙肝凤胆了。
菜上桌后，五鼻涕边吃边说：“咱家过年也没吃过这么好这么多的菜。”
四愣子讥讽道：“你可拉倒吧！啥叫过年也没吃过？是一辈子也没吃过吧！你忘了，那年大年三十你家人偷偷吃白面猪肉白菜馅饺子，你妈给你爷单独做了全面素馅饺子端玔你爷屋里去了。你爷边吃边唠叨，这么好吃的东西，你们也舍得做？太不会过日子了！以后再这么大手大脚的，俺可要骂人了。”
大家笑过一阵，六嘎子说：“也就是皇上能经常吃得起这么多好嚼咕吧。”
铁山笑着问三傻子：“三儿，要不咱再来一盘土豆丝炒干辣椒？”
三傻子摇头说：“不啦不啦，谁知道有这么多好吃的呀？早知道馆子里有这些好菜，谁还点土豆丝炒干辣椒？”
铁山往三傻子面前的小碟里夹了一张火勺，问道：“想不想经常吃这玩意儿？”
“想啊！”三傻子回答的痛快，“谁不想吃这么香的玩意儿谁是王八犊子。”
“那好，”铁山认真起来，“给我当干儿子吧，我保证你天天吃香的喝辣的。”
“真的？”三傻子也问得认真。
“那还能假？”铁山点着头。
没想到三傻子立刻挪开凳子，“扑腾！”没有丝毫犹豫，就给铁山跪下了。
“干爹，请受孩儿一拜！”三傻子毫不含糊地磕了个响头。
“好，痛快！孩儿请起。”铁山冲伙计喊一声，“拿酒来！”
四愣子、五鼻涕、六嘎子见状，也都凑过来，纷纷跪地，“俺们也认你做干爹了！”
接着一个个磕起头来，铁山哭笑不得，平白无故，多了一大帮儿子。
三傻子说：“他们跟我，都比家里人还亲，干爹收了他们吧。”
“只要你愿意就行！”铁山爽快地说。
“噢！”伙伴们欢呼起来。
伙计送来了酒，铁山说一声：“三儿，给干爹把酒斟满！”
“好哩！”三傻子痛快地应一声，给铁山洒盅斟满。
铁山让孩子们也各自倒上酒，他豪爽地说：“来，干了！”
酒下肚，孩子们脸都红了。铁山问三傻子：“干爹领你去奉天城闯**，你愿意吗？”
