她小心地将鱼从树枝上取下,放在洗净的大叶子上,也不用刀,就用手顺着鱼骨,将最肥美、烤得恰到好处的鱼腹肉撕下几大块,盛在另一个小碟里,恭恭敬敬地先捧到乾隆面前。
“艾老爷,您尝尝!小心烫。”递给乾隆的神情还包含了些许期待。
乾隆接过,观其色,闻其香,他夹起一块送入口中,细细咀嚼。
鱼肉外酥里嫩,焦香的外皮下是雪白细腻的肉质,没有放各种调味的东西,但却自身透着些微的咸度和淡淡的甜还有一种……粗犷而朴实的烟火气,是宫廷里精细烹饪中绝难尝到的风味。
“好!”乾隆眼中露出毫不掩饰的赞赏,甚至带了点惊奇,“肉质鲜嫩,火候得当,香气独特。小燕子,你这手艺,从何学来?”
小燕子正眼巴巴等着评价,听到“好”字,脸上立刻绽开一个大大的笑容,比刚才自己叉中鱼时还要灿烂几分。听到问话,她笑容微敛,很快又被明亮的笑意取代:“以前跟着柳……以前在民间的时候卖艺为生,没有人来捧场了,就买不起饭吃,肚子饿了,就到河边抓鱼、到山里抓兔子抓野鸡弄吃的,烤鱼烤肉嘛,最简单也最管饱。”她说得轻松,仿佛那段漂泊岁月只是有趣的冒险。
众人听了,心下各有感慨。
纪晓岚叹道:“小燕子竟有如此经历,难怪深知民间滋味。”福伦和胡太医也面露怜惜。
紫薇轻轻握住小燕子的手,小燕子回应握了下她的手。
尔泰看着她飞扬的眉眼,想起她曾经过的苦,心头微软,更多的却是对她此刻灿烂笑容的珍惜。
小燕子却浑不在意,又兴高采烈地去分鱼肉:“大家都尝尝!紫薇,你吃这块,这块最嫩!尔泰,永琪,尔康、…你们也快尝尝我的手艺…”
大家吃着这不同寻常的烤鱼,看着小燕子欢快地忙碌,其他侍卫也弄好青菜端了过来。
