“村长爷爷,这次麻烦您了,很多事情之前都没考虑到,只是一头热血的做了决定,却不想还要您来帮忙善后。”看到那些人离开,齐岚长长的舒了一口气,这煮鱼的法子本来是应该保密的,刚才那么多人看着,可就没有丝毫保密可言了。
虽然现在那些人远远的也能够看到一些,可是看到一些,和听到具体做法,还是有区别的。
“不麻烦不麻烦,齐小子是心善,才愿意考虑我们村里这些人,我就是拌拌嘴皮子,有什么麻烦的。”村长的眼睛在那边的桌上扫了几眼,这又酸又辣的味道,让他一个老头子,都开始犯馋了呢,也难怪其他人都想过来看看。
“张叔么,我们先把这些腌制好的清蒸鱼蒸上,然后在做一个糖醋鱼就好了。”齐岚指挥着几位叔么吧准备好的清蒸鱼一个盘子一条,然后放了两个四层高的蒸笼,只需要十几分钟,就足够了。
“村长爷爷,您找几个人吧这些菜上桌上去吧,不然这边也放不下了。”酸菜鱼和水煮鱼还在继续做,可桌上已经放不下这么多盘子了,况且这会儿齐岚还要准备糖醋鱼呢。
“行,齐小子你先忙,这事儿交给我。”村长应下来。
而这会儿,只剩下三口还空着的大锅了。
“两位叔么,我现在教你们炸鱼,这些鱼全部要炸熟了才行。”说话间,齐岚已经抱了一大罐植物油出来,然后再其他人震惊的目光中把在其他人眼中‘价值连城’的植物油倒进了两口锅里。
为了今晚这顿饭,齐岚可是拼了,这一罐植物油,花了他差不多五十两银子。
教了两位叔么鱼炸到什么程度就算是熟了,然后齐岚自己则让苏方帮他烧火,开始做糖醋酱,这里没有番茄酱,那就只能用白糖和醋为主来做了,不过这对齐岚来说,完全不算事儿!