常识性地进行考虑，我也认为如果只是出售牛肉饭的话，来店的客人肯定会感到厌倦的。但是，只要是在大城市，店铺前面肯定会有很多人来来往往地经过。如果那些经过的客人所有人一年都来饭店吃一次的话，那可是一个相当可观的数字了。
就像这样，不生拉硬扯地谈论什么生涩的行业名词，而是用其他的视点来看待事实，就会对需求产生一些贴近现实的新见解。
■新的市场环境中也不能无视常规战略
Q&A
在新的市场，分析手法选择哪一种才比较稳妥呢？另外，战略的定式难道不是放之四海而皆准的吗？
青井 根据创新而产生的新的市场，即使面对“3C分析会怎样形成的呢？”“竞争是怎样行动的？”“不会马上被模仿吧？”“成本优势是存在的吧？”等有去设想去考虑的必要。
以牛肉盖饭为例，通过菜单只制作一样菜，在材料费方面规模效应会产生压倒性的效果。不论多么小的食堂，菜单都有二十种吧？吉野家的情况是，即使最初只有五个店铺，在每个普通的店里菜单上只有二十种菜，所以实质上能匹敌——“5*20=100店铺”——的采购规模，这样的确很有效果。通过牛肉盖浇上这样的想法，很快地明白了在规模上树立优势是合理化的。
就像这样，即使创造了新的商务市场，从业界的发展来看，竞争对手马上就会出现，其商业模式迟早会被模仿。因此在竞争的阶段前，怎样构筑优势性，这是非常重要的。
在竞争优势的观点来看，牛肉盖浇饭连锁店的情况，和iPod相比，可以说是很容易被模仿的。因此，快速建立成本的优势成为重要的命题。牛肉盖饭连锁店，原本就是成本优势的商业模式，因此尽量早点扩大店铺是非常合理的战略。吉野家面临的情况是，店铺扩大的速度过快，现金流（运转资金）枯竭，因出现资金周转不充分而导致黑字破产。不过，作为商业模式吉野家的做法是没有错误的，因此之后它历经重建，成为了一家优良的有竞争力的企业。
前文已述，市场定位理论也有自身的局限性，但这是指在构思新战略的阶段。市场定位论，在分析和评价方面能发挥充分的效果，因此如果创造出新的市场点子，就有必要参照以往战略的常规做法，这一点是行之有效且非常重要的。
创造蓝海的好处是，“在竞争对手出现之前就能垄断销售市场”。在这期间，也没有竞争。
尽管如此，也必须要优先考虑尽快扩大规模到一定程度，有效运用优势率先取胜的战略。而蓝海市场也不一定永远能保持现状，适当地设计进入壁垒，或者维持一个让后续竞争者无法超越的发展速度。
而且，明白了市场规模的上限，即使最终成为红色海洋化，也可首先进行规模扩大，在确立成本导向无法动摇的地位方面是有利的。
无论是吉野家还是QB屋，因为出了很多同行，可以说那个市场已经是红海化了，不过，这还是有领先者的优势，领导地位的确立，能够有效地发挥规模化的利益。
