孟皓川胃其实不好,他又惯吃西餐,对养生没有好处的。
阑珊的手艺不好,特意让族长的妻子(桂姨)教她。
桂姨从丈夫口中已经知道了阑珊的真正身份,再加上,她一生没有自己的孩子,所以,见到阑珊便更加亲近。
“这个鱼鳞还是我来片,你的手那样娇嫩,当心鱼鳞扎到手!”她接过阑珊手中的鱼,动作利落的很。
阑珊也不太会切菜,所以,材料都是桂姨准备好的。
阑珊想做一道孟皓川爱吃的糖醋鱼,在高人指点下,先把鱼收拾干净切片之后用料酒腌制了起来。
接着就是勾芡,桂姨告诉她,最好用淀粉中加蛋清,这样不容易脱芡。
“先倒油进去,再放一点,再加热·····”她耐心的指导着阑珊。
因为是第一次做,手拿着油的时候一个劲的发抖。
“七分热就好,现在把那个鱼放进去,小心点,慢慢放,小心油溅出来,多慢一点,金黄色,用这个翻一下,可以了,捞出来放这里,把里面多余的油份沥出去!”
阑珊慢慢上了手,倒是不像刚才那般慌乱了。
“这鱼炸的不错,外焦里嫩!”看阑珊做的不错,笑着夸她。
接下来的程序顺手多了,毕竟,她以前也是学过的,所以,这道糖醋鱼做的出奇的成功。
那个老鸭汤是桂姨早上就熬上的。
阑珊闻了闻:“桂姨,你这汤做的真好!”
“那是,这材料按着你们城里人的说法,那就是纯天然,无公害的,连着鱼都是荷塘里现抓的!”
阑珊主厨,桂姨给她打下手,很快做出了四菜一汤。
两个人,分量足够了!
阑珊把菜端进房间的时候,孟皓川还没有回来。
便打了个电话,静静的等他回来。
孟皓川进房间,看到桌子上的菜,眯着眼睛笑了笑:“看来,你跟着桂姨学的不错!以后我就可以天天吃到你做的菜了!”
阑珊的表情有过一瞬的慌乱:“快坐下吧!”
“好香,感觉少了点什么?”孟皓川看着桌子上的菜像是突然想到什么似得:“酒,少了酒,我们顾大小姐难得下厨怎么能少的了酒呢?”
“不行,你的伤口不能喝酒!”
“没事,只喝一点点,我去族长那里去拿!”
阑珊拦住他:“还是我去吧!”
良辰美景,花好月圆,是要喝点酒助助兴,毕竟,这是他们的最后一顿饭了。
她一下子从椅子上起来,快速的往出跑。
跑了几步,停了下来,大口大口的喘着气,每呼吸一下,她的心口就疼的厉害。
当真的下定决心去做的时候,还会有不舍。
桂姨听说她是来取酒的还没等自家丈夫答应就应道:“有,自家酿的,这酒后劲足,千万别喝多了!”
这里的东西都古色古香的,连着装酒的坛子都韵味十足的。
现在城市里卖的那种酒到底少了底蕴。
就像是少了这种岁月的味道!
没有打开盖子都能闻到那股子清冽的酒味。
阑珊把藏好的药悄悄的洒在酒里,本来是打算一会放茶里的,现在放酒里倒是省事了。
这会是晚饭时间,家家户户都在自己家里,她等会趁着他晕过去的时候离开,自然没有人发现。
她知道自己这样做很胆小,不好,可是,她真的做不到。
这个世界上,她现在唯一放不下的就是孟皓川了。
没有了他的记忆的阑珊也不再是一个完整的阑珊了,活着的也不过是一具皮囊。
