可是，大多时候，海对我们来说，本就不是被用来了解的，《老人与海》里，老人战胜了大鱼，现实生活里，海还是深不可测难以对抗的。我们看海，多的是启示和感动，海洋是用来指导现实生活的。
海鳗鱼中午蒸着吃了，晚上去老林家蹭饭。四点多到老林超市，老林不在，老林老婆一如既往安静地坐在掌柜的位置上。
我一直觉得，和我母亲差不多年纪的她是个好福气的人，上午一大早，洒一盆水在店门口，算是开工营业；有空的时候扫落叶，皮肤白得不像海边人，待人总是微笑。有一次，老林钓到一条十多斤的大鱼，我正好去买东西，随口问了句“怎么做”，她摇摇头，“这些我都不会。”
不会做饭的人能活下来，多半是被人呵护着。
但我这次才知道，一切都是苦尽甘来。
千禧年初，普陀山远没有开化，老林老婆回忆，法雨路旁现在的湿地公园那时还是稻田，路上只有拖拉机，去码头拉货走的是古道。可以雇人，2块钱一担，但他们想想，自己才赚那么点钱，舍不得给，全部挑在肩上自己来。因为那时还做批发，走到店里后再坐拖拉机出去一家家送货。后来条件好了些，雇一个小工，一个月给他400块钱，每周二进货、发货，自己就省力些。再到现在，物流发达了，岛上专属的绿色捷运物流车直接送货到家门口。
老林家似乎见证了普陀山近20年的物流史，与此同时，他们也眼看着普陀山烧香只有前寺旺盛，到现在后寺也因为各大酒店的入驻变得热闹起来。2019年后，老林超市暂停批发生意，两人决定守着这家小店，安安稳稳过以后的日子。
将近5点，老林骑着自行车回来了，他把一大袋战利品打开，又让老婆拿来几个盆子，把佛手、胭脂……分开。这是过去一个小时里，老林去海边挖来的，具体在哪里他不说，大概是不想被多人知道他的秘密基地。而这些战利品的名称，我问了很久，他们也想了很久，毕竟要从土话转换成普通话。
岛上有自己的语言体系，你即便有很高的文化修养也未必能正确掌握。很小的小朋友就能辨认常见的鱼贝和虾蟹，他们还知道几月份的时候可以出海捕鱼，出海的时候可以捕到什么，捕不同的鱼类分别要用什么工具……海洋的学问很大，比陆地要复杂得多，而生活在这里的人，一出生就掌握了。
海鲜其实是很好打理的东西，洗干净，水里一汆就行，考究点的加生姜盐调味，不管怎么折腾，都用不着像红烧肉那样需要浓油赤酱，也不像蒸鱼烤肉，还要考验火候。而海边的人，对海鲜有着天然的骄傲，他们认为这是世界上最好吃的东西。尤其要自己剥，尽管费了时间和心思，也只能得到一小丝塞牙缝的肉，但他们觉得鲜美无比。
老林给我们讲了一个故事。二十年前，他在千步沙看到一艘小船亮着SOS信号，他下海救起了4名客人，自己也命悬一线。其中有一个小伙子要给老林钱表示感谢，老林收了150块，因为在施救的时候，他弄坏了别人的船桨。小伙子的妈妈便去对面法雨寺烧了一炷香。在那以后，老林突然就红了，越来越多的人知道中山街道有一家老林超市。
