美食坊举行竞食比赛，参加者有六名，五个是香港的，还有一个来自日本东京，是日本的大胃王，叫小林尊。
这个人二十七岁，不是个胖子，样子还不丑，头发染成金色，眉毛剃得尖尖的，像一个偶像歌手，还带着经纪人兼保姆上阵。
比赛之前，我们坐下来聊：“能吃那么多，天生的？”
他对我还算是恭恭敬敬：“不，我们家里人都不是大吃的。”
“那是训练出来的？”
“绝对要训练，最初吃一碗饭，接着两碗、三碗、四碗那么吃出来的。”他说。
“你在纽约的热狗比赛，一连五年都是冠军，到底能吞多少只？”
“五十多只，汉堡包我能吃六十多。”
“汉堡不是比热狗还难吗？”
“不是快餐厅那种那么大。”他回答得很老实，“比热狗容易。”
“这次比赛吃叉烧包，你有把握在十二分钟内吃多少？”我问。
“没吃过，不知道。”
“为什么大吃会的比赛都定在十二分钟呢？有没有原因？”
“也不明白最初是谁规定的，”他说，“后来的都跟着定了十二分钟，没有什么医学根据。”
“你现在还有其他工作吗？”
“没有，全靠奖金过活了。”
“世界上有那么多的比赛，你到底怎么知道在哪里举行？”
“互联网上有很多网站，我的经纪人替我找出来，我一个个去，今年的期已经排满了。”他说。
时间到了，工作人员来叫我们上场。
台上站着几位大汉，身材都比小林尊高大，个个都对自己的胃口很有信心。
轮到小林尊出场，他走出来，很有台风，已有许多女子尖叫，当他是明星。日本来的（不能称为影迷或歌迷，最多是“胃迷”吧），纷纷举起相机拍照，小林尊向众人举出“V”字形手打招呼，更惹得那帮疯狂女子高声尖叫。台上，工作人员摆了一笼笼的叉烧包，一笼十个，叠得很高。
后台播出强烈的迪斯科音乐，我举起大鼓槌往铜锣上一敲，比赛开始。
小林尊用最快的速度，在一分钟内解决了一笼，在别人只吃到第三个时。
狂扫第二笼，小林尊一面吃一面摆动身体跟着音乐节奏跳舞，简直是一名经验老到的表演者。想起倪匡兄吃得太饱时也跳几下，说能快点消化，笑了出来。
第三笼很快吃光，我发现他是将叉烧包捏扁，令它们更容易吞下。开始喝水了，到了第四笼的时候，我在他后面问道：“喝了水，包不发胀吗？”
他没有因我打断注意力而分神：“不，反而容易让面粉皮软化。”
第五笼又吃完，别的参赛者放慢了速度，已有气喘的迹象，小林尊干掉了第六笼。
看时间，已过了六分钟，赛事的一半。第七笼开始，气氛愈来愈热烈，因为他充满信心，不会显出因为吃得太多而肚子爆裂的恐怖现象。
时间一秒一秒过去，我发现他的平均速度是七秒钟吃下一个，原来这个人已经胸有成竹地把要吃多少个算好，八笼已经吃完。
别的人已经不太会动了，他已是赢定，但是没有停下来，像要打破自己的纪录。第九笼了，剩下两分钟，我拼命替他打气，现已经到了第九十八个、九十九个、一百个，完成。
他在十二分钟内吃了一百个叉烧包！
闪光灯照个不停，小林尊是优胜，数其他参赛者，最多吃到四十多个而已。
我把大银杯和奖金支票交到他手上，各家电视台和报馆杂志的记者争先恐后发问，小林尊淡定地一一作答。
“肚皮有没有胀呀？”记者问。
小林尊大方地拉开T恤衫，露出大肚皮，众人惊叫时，他又收缩，展示六块腹肌，像健美先生一样。
他苦口婆心地向小朋友呼吁：“这是训练出来的，千万不可以学习。”
“你认为香港选手的表现怎样？”
小林尊很圆滑地说：“我看他们都很有潜力，只是没有像我那样训练而已。”
“你比赛前有没有吃东西呢？”
“没有。”他回答得坚决，“饿了三天，做好准备。”
