种植果树与种植粮食是不一样的。
山上嘛，那地势便不可能都那么平坦，往往都带着坡度，有些地方陡，有些地方平缓。
种粮食的话，有坡度的土地不好种呐，在开垦山地时，还要将它们填平之后才能种。
但果林就不用如此麻烦。
一些比较陡的地方，开成平地要耗费大量的人工，地势高的那侧要挖掉，把挖出的土填到地势低的那侧去。
而果林主要便是种果树，一些果树种植在坡地上也无甚关系，只要隔段距离便设置一个平缓区域便好，比如板栗树、山核桃树等等。
这些陡坡便可以留着，稍微整治一下便好，能省去大量劳力。
有些地势比较平缓的，耗些劳力翻一翻，开垦成平地。
毕竟有些果苗并不太适合种植在比较陡的坡地上，只能种在平地上，如此便可以将这些较为平缓的地势利用起来。
那些最陡的，干脆便直接修成上下阶。
所以在开垦时，不同地势的任务量也不同。
关于这片山地究竟要如何划分，如何利用的事儿，在山地到手后，薛家也废了好些时间去勘察。
用了好几日才将整片山地的地形全都绘制出来，最后按照地势的不同对每块土地都做了分析规划。
说到绘制地形图，薛家姐妹们中的老四薛珠静还狠狠地秀了一把她的绘画天赋，这所有的图便都是她绘制出来的。
至于做勘察分析的事，自然便是薛家几个男子来。
对于土地的结构、质量等等，他们这些长期与土地以及山林打交道的劳动力自然比女子们熟悉些。
等他们将一块块土地分析过，那剩下的整理任务自然便是全家齐上阵。
因此，在将土地包给村民们的时候，薛家还得和每家都讲清楚自家的要求，让他们如何如何开垦，必须要达到什么程度等等，不仅口头上与他们说过，连契约上都会写明要求。
给众人分了地，便可以开工了。
这招人做工，不代表薛家自家可以什么都不用管，他们还得派人去现场去做监工。
一么自然便是查看他们有没有按照自家的要求，尽量不让人偷工减料，如此也方便验收时可以省力些。
二便是随时掌握山地的开垦进度，好及时跟上后续任务。
至于这监工的人选，便是薛家四个男子，外加薛珊静。
并且对于薛珊静，薛琅静还不仅仅只是让她参与此次的任务，而是打算等果林建成以后，将果林交给她来管。
在她说出这决定时，薛家众人的反应也是不一而足。
