阿尔琴在《约克郡教会中的主教和圣徒》中对约克修道院学校的教学内容做了详尽的描述，这构成了他以后选择教学内容的基础和主要依据。“博学的阿尔伯特让头脑饥渴的人就饮于各种科学学科的水源。他热心地把语法的艺术和规则传达给某些人，又让另一些人掌握流利的修辞……有些人从他那里学会吹卡斯达里亚的风笛……他教给另一些人宇宙之和谐：日月之工作、极地的五带、七个行星、星星运行的规律……他揭示数的各种性质和组合；他教人们如何确切地计算下一个复活节何时庄严地再现；他还首先说明季经中的种种神秘事物。”[80]综合阿尔琴的描述，可看出这时期约克修道院学校的主要教学内容有语法、修辞、法学、诗歌、天文、自然史、编年史学和《圣经》的解释等，内容涵盖了“七艺”和《圣经》两大部分。阿尔琴继承了这种教学内容体系，在宫廷学校期间，他根据当时法兰克文化水平基础较差的现状，把“七艺”分成初级和高级两个部分。在初级阶段教授简单的读、写、算，在此基础上让学生进入对语法和修辞学科的学习；高级阶段则主要集中于对“四艺”学科的传授，引导学生探讨有关自然、天文等方面的问题。在图尔修道院期间，对神圣教义的传授上升到主要位置，但这并不等于阿尔琴排斥“七艺”学科的学习，相反他认为文法、修辞等学科的学习是更好理解《圣经》的基础。他在796年致查理曼的一封信中曾详细谈及其主要教学内容，他说：“我……致力于在这所圣·马丁学校里对我的某些学生分发圣经的蜜汁；我还试图使另一些人陶醉于古代研究的陈酒；我以语法知识的果品滋养一个班级的学生，而以星辰的序列和等级展示于另一班级的学生眼前。”[81]表明这时期他所选择的教学内容以《圣经》为主，辅之以古典著作的学习和语法、天文等学科的传授。同时，这一时期为了满足图书馆藏书的需要，他还专门开设了书写课，以培养熟练的文献抄写工，这是一种带有初步职业训练的课程设置。
在教学材料的选择上，阿尔琴除了从经典作家的著作中节选外，他还自己编订教材。现知道的他所编订的教材有《促进青年人智力发展的一些问题》（ProblemsforSharpeningtheWitsofYouth）、《丕平与其老师间的讨论》（DiscussionbetweenPepinandHisSchoolmaster）、《论正字法》（OnOrthography）和《论语法》（OnGrammar）。这些教材大多结构较为简单，编写体例一般采用问答形式或对话形式，这主要是受西塞罗和比德著作影响的结果。同时，阿尔琴为了让学生更好地掌握众多的经典著作，他在教材中采用一些短小的有助于记忆的诗歌形式来对众多的文章进行精简。这些诗歌有的诗节或诗行是按字母表中字母顺序开头的；有些则通过第二格词尾变化的形式加以编写。这种诗歌的编写体例由于其极强的节奏感和韵律感，易于为学生所接受和记忆，因而成为一种非常重要的教材编写形式。对此，菲利普·沃尔夫指出：“无论从心理学的观点还是从教育学的观点出发，我们都能从对9世纪使用的课本的细致考察中获得某种东西。”[82]
（三）教育方法论
