第一次十字军东征（1096—1099年）：在拜占庭国王亚历克修斯的求援下，当时的教皇乌尔班二世于1095年在克莱蒙特召开宗教会议，通过组织十字军队伍以“圣战”的名义进行东征的决议。此后从1095年到1096年春，乌尔班二世在法国各地进行鼓动性演说，号召广大教众积极参加东征。在他的精神允诺和物质利诱之下，各地教众群起响应，特别是社会底层的农奴阶层响应更为热烈，他们首先于1096年春组成一支六七万人的队伍开始了东征运动。这支队伍由于缺乏严密的组织，没有坚实的经济实力作保障，加上沿路受到疾病和劫掠等的打击，到达小亚细亚时已基本上丧失了战斗力，被突厥人轻易打垮，最后只剩下3000多农民逃回君士坦丁堡。如果说这次农民十字军运动是一次序曲的话，那么，在1096年秋季出发的十字军则标志着教俗政权向外拓展的野心和决心。这支由法国、意大利和德意志西部骑士组成的东征队伍共3～4万人，他们从洛林、里昂、土鲁斯与布林迪西分四路出发，于1097年春天在君士坦丁堡会合。在拜占庭帝国的帮助下，他们迅速渡过博斯普鲁斯海峡，攻克尼西亚后，又于1098年攻克爱德沙、安条克，并于1099年6月进逼耶路撒冷城下，围攻一个多月后于该年7月15日攻陷该城。这样，历经3年的东征以圣地的收复而告终。但十字军在耶路撒冷城被攻陷后的表现则暴露出了其野蛮、血腥和贪婪的本质。据当时的参与者福尔克里·沙特尔在《耶路撒冷史》中记载：“你如当时置身现场，就会亲眼看到我们的脚踝都被死者的血污染红，但是我还要指明的是什么呢？那就是没有一人幸存；即使妇孺也不能幸免……而后，一应僧俗人等去往圣墓及圣庙大唱九度音程的圣歌，虔敬地做着祈祷，对他们向往已久的圣地进行朝拜与捐献。”[12]这无疑表明十字军东征宗教性的虚伪与其行为本身的野蛮和血腥。有阿拉伯编年史家曾这样评价十字军：“他们是一群凶狠善战的畜生。”十字军攻陷耶路撒冷城后，成立了耶路撒冷王国，由下洛林公爵哥德夫利以“圣墓保卫者”的名义统治该城，后其弟鲍尔温继位。王国下设安条克公国、爱德沙伯国和的黎波里公国。王国依照西欧封建制模式制定了所谓《耶路撒冷条例》，规定了封建世袭制度以及领主与附庸的关系。同时，为了巩固和强化对被征服地区的统治，教皇还组织了几个宗教性的军事组织骑士团，包括神庙骑士团、医护骑士团和条顿骑士团等，他们与耶路撒冷王国一道，共同建立起了穆斯林包围圈中的基督教王国。
