阿拉伯历史学的兴起，经历了一个从口传到笔著的过程。在伊斯兰纪元后的百年内，由于哈里发不准人进行笔录，所以除《古兰经》外，阿拉伯还没有成文的书籍。所谓历史学，也不过是口耳相传的奇闻逸事以及关于穆罕默德及其弟子的生平与英雄事迹等各种宗教传说而已。真正的历史著作始创于8—9世纪，其题材主要是阿拉伯人远征的历史以及穆罕默德的生平事迹，如瓦基迪等人的《武功记》、伊本·阿卜杜勒·哈克木的《埃及的征服及其消息》、巴拉祖里的《各地的征服》、伊本·伊斯哈格的《先知略传》和伊本·希沙姆的《先知穆罕默德传》等。到9世纪后期，阿拉伯历史学研究趋于成熟，在历史著作的体裁上，已出现了编年体和纪事本末体。阿拉伯编年史的鼻祖是塔巴里（838—923年），他一生勤奋治学，在学术界享有很高的声望，在他的百余著述中，以《历史先知和帝王史》和《古兰经注》两部巨著最为有名。《历代先知和帝王史》是阿拉伯语中第一部完备的著作，它以阿拉伯—伊斯兰历史为主，以其他民族为从，用编年体裁，叙述了从创世纪到915年的历史，内容十分丰富。后来，伊本·艾西尔（1160—1233年）的《历史大全》节录了塔巴里的著作，并补充写到1231年。在当时狭隘的宗教观念笼罩史学界的情况下，塔巴里能独辟蹊径，把人类历史作为一个整体，编写出这样一部规模宏伟的通史著作，其功绩是巨大的，他所开创的编年体系，为后来阿拉伯历史学家所沿用。素有“阿拉伯的希罗多德”之称的著名史学家、地理学家麦斯欧迪是用纪事本末体编写历史的第一个阿拉伯人。他的巨著《黄金草原和珠玑宝藏》就是一部依朝代、帝王、民族等项目叙事的纪事本末体史地百科全书，其研究范围广泛，内容包括阿拉伯、印度、波斯、罗马等许多国家的社会历史、人文地理、自然科学、宗教和哲学。它所保存的极其珍贵的史料，是当代研究阿拉伯帝国历史与当时世界社会不可缺少的重要文献。麦斯欧迪的纪事本末体也被后来许多阿拉伯历史学家所采用。
商业贸易、政治统治和宗教生活推动了阿拉伯地理学的兴起，而盛行于穆斯林中的学术旅行之风又为地理学的发展积累了丰富的资料。著名的天文地理学家花刺子密曾以托勒密的《地理学》为蓝本，编写了《地形学》一书，这是阿拉伯的第一部地理专著，该书附有一张“地球形象图”，是自有伊斯兰教以来关于天地的第一张画图，对后世的阿拉伯地理学产生了较大的影响。随着阿拉伯帝国政治的稳定、商业贸易的繁荣，到9世纪、10世纪时，以研究“诸国道里”的地理专著不断出现，其中以伊本·胡尔达兹比所著的《省道记》最具有代表性。《省道记》详记了帝国的商路、税收以及当时亚欧陆路和海路交通情况，是研究当时东西交通及商业贸易的重要的参考文献。10世纪以后，重要的地理专著中，以雅古特所著的《地名辞典》最为著名。这部著作按照字母的次序排列地名，书中内容广泛，不仅集当代地理学之大成，而且含有历史学、人种志和自然科学方面的许多宝贵资料，是一部名副其实的百科全书。
5.文学和艺术
