普鲁塔克是古代多产作家之一，著作等身，计有两百余种，可惜大多数早以散佚。流传下来的著述由后人编辑成两集。一是《希腊罗马名人传》（ParallelLives），二为《道德论丛》（Morialia）。前者意在说明古希腊罗马在行动领域的成就，后者意在说明古希腊罗马在思想领域的目标。二者互为补充，相辅相成。其中，传诵较广的是《希腊罗马名人传》。该传记1990年被译成中文，由商务印书馆出版。相传，这是普鲁塔克晚年的呕心沥血之作。这是一部融历史、文学、教育和人生哲学为一体的鸿篇巨制，是西方古典文库中的瑰宝。在外国古代文学传记中，《希腊罗马名人传》堪称最负盛名，最有影响。《希腊罗马名人传》主要以古希腊罗马广阔的历史舞台为背景，将希腊和罗马伟人中品行事业相类似者加以并列，对照叙述，然后给予评价，塑造了希腊罗马历史上各种类型的人物形象，表明了两种民族伟大、光荣的历史。正是由于它的流传，我们才得以回到希腊、罗马时代，才能体会到与当时的代表人物接触的喜悦。这部《希腊罗马名人传》现存仅仅50篇，有23对，46篇采用对比写法的名人传，希腊、罗马各占一半，另外还有4篇单人传记。但后人为了方便，把原著中各组相比较的人物按年代顺序重新进行了排列。普鲁塔克文笔流畅清晰，瑰丽多姿，人物刻画细致入微，栩栩如生，故事情节引人入胜，启人遐思。奇闻逸事和名言隽语穿插其间。《希腊罗马名人传》开创了传记体史学著作的先河，后世多仿效该书笔法进行写作。但是，普鲁塔克主要是一位伦理道德学家，再现历史并不是他撰写传记的主要目的，其主要目的是发挥和宣扬自己的伦理理想。书写传记是实现其教育目的的手段。《来库古传》是《希腊罗马名人传》中主要涉及斯巴达文化教育的一篇，同时提供了大量斯巴达的政治、经济等方面的材料，是后世史学家研究斯巴达各方面情况的重要资料来源。普鲁塔克在为来库古树碑立传的过程中，以美饰和赞同的笔法，叙述了斯巴达的教育概况。其中，普鲁塔克非常推崇斯巴达教育的某些实践活动。比如，重视军事体育训练及优生的问题，少年可与宠爱他们的男性长辈交往的问题，语言训练的问题，热爱智慧等，都可以在普鲁塔克《论儿童教育》（TheEducationofChildren）中发现相对应的似曾相识的理论。
《道德论丛》则由六七十篇杂著组成。以苏格拉底式宣讲，柏拉图式对话或辩论，以及家庭聚会中的非正式谈话为主要形式，颇有后世“席间漫谈”“炉边闲话”的风味，质朴、自然，以训世为主要目的。内容涉及教育、哲学、伦理、宗教、政治、科学、文艺等。《论儿童教育》是其中关于儿童教育的专论，详细论证了如何培养具有健全人格的儿童。普鲁塔克注重良好教养、好习惯的养成及全面的人文训练的教育，目的是为特权家庭培养年轻绅士。他自己的经历也说明，只有良好的教育才能成就有哲学智慧、优雅风度、英雄气概、政治谋略的人。
在哲学上，普鲁塔克是一个折中主义者。他以柏拉图学说为核心，融毕达哥拉斯学派、斯多葛学说、亚里士多德学派为一体。他的伦理道德思想主要来源于柏拉图的“理念至上”和“哲人治国”等理论。他认为人生应当受理性的节制，以道德为准绳，严于律己，宽以待人，恬淡寡欲，崇尚朴素谦和，不慕名利，忠于职守，造福人群，顺乎人情，而反对放纵情欲，奢侈过激，贪婪残忍等行为。他尤其注重道德实践，这种主张对他的教育思想有重要影响。
