第一，宫廷学校。埃及古王国时期，国势强盛，为使皇室子弟和贵胄子弟具备胜任政府各项工作的知识和才能，早在公元前2500年左右，古埃及的宫廷中就开始设立学校，教育皇室子弟和朝臣子弟，教师由学识渊博的官员担任，教学内容很难准确考证，据推测可能是读、写、算及天文、艺术等基础知识。在完成学业之时，他们就会被派到政府的有关部门去见习和实习，接受实际业务锻炼，取得实际经验，然后再学习专门的知识，正式委任官职。另外，在法老的宫廷之中，法老还经常邀集文人学士讨论军国大事和学术问题；在此期间也对宫廷子弟授以教育，因为这种教育传授的知识程度较高，有的教育史家称之为宫廷大学。
第二，职官学校。职官学校是古埃及职业教育性质的学校。由于埃及中王国时期国势发达，政务复杂，仅靠宫廷学校已难以满足社会对人才的需求，因而政府各部门纷纷创办学校，训练合格的官员。主要的职官学校有：司马机关设的训练司马官员的学校，例如，文献记载贝肯康从5岁到15岁被派在御马管理机构接受训练，16岁时任御马人员训练所的主持人；司档机关所设的训练司档官员的学校；司库机关（royaltreasury）所设的培养理财官员的学校；“书籍之家”（HouseofBooks，即古埃及皇家图书馆）所设的训练书记员和抄写员的学校；等等。因为这是由政府各部门自行设校，因此也由学校直接招收贵族和官员子弟入学，一方面，教授普通课程，进行基础训练；另一方面，进行专门职业教育，做业务训练。由于职官学校的教学和有关机关的业务紧密联系，所以大多以吏为师，在现任官员的指导之下成为文士和官员。由于职官学校兼负基础训练和业务训练的双重任务，宫廷学校就只招收教育皇家子弟和外邦留学青年，一般青年进宫廷学校的就寥寥无几了。另据记载，当时还存在着以信函方式培养官吏的方法。职官学校的学生毕业后就在相应的政府部门担任下级官吏。
第三，寺庙学校。最初，古埃及文字的使用权掌握在僧侣手中。为了进行宗教活动，抄录宗教文献，进行研究，培养新一代的僧侣，古埃及很早就出现了寺庙学校。寺庙既是宗教活动的场所，也是替法老办理天文、建筑等专业事务的机构，同时也是培养各种人才的场所。有些寺庙的僧侣是杰出的学者，他们具有很深的学术造诣，因而向程度较好的青年传授高深的知识。例如，海立欧普立斯大寺就是这样一个著名的高等学府，其教育水平极高，藏书丰富，便于钻研探索。该寺的僧侣具有精深的天文学、应用数学、物理学、历史学的知识，皇家的天文官都由此培养。它不仅是埃及著名的学术中心，也是著名的国际学术中心，犹太的摩西，希腊的泰勒斯、梭伦、柏拉图等著名人物都曾到这里游学。此外，由新王国拉米西斯二世（Ramesses Ⅱ）创立的卡尔克大寺及爱德弗等的寺庙也是著名的学术胜地。在古埃及，寺庙学校享有较高的社会地位，其学生也全部为显贵子弟，不接纳贫穷学生。正如创办寺庙学校的僧侣乌若霍若欣特在铭文中所说：“我遵照法老的命令，创办和管理学校，学校的学生全部来自显贵人家，而非来自贫穷人家。”[19]在寺庙学校中，初学者仅仅学习读、写、算的基本知识和宗教知识，程度较高者则学习专门知识，如天文、地理、历史、文学、法律等。
