在清代前期,由于满族入主中原,汉民族的社会生活发生了明显的变化。既继承、保留了汉民族传统的生活习俗和精神信仰,又吸纳了满人以及其他少数民族的风俗习惯,在服饰、饮食、安居、交通和节日礼俗等许多方面都体现出民族融合的特点。此外,清代社会生产力较之前代有很大的发展,物质基础有一定的提高,为社会生活提供了较为丰富的条件,人们的生活呈现出丰富、多样化的特点。这些特点,集中反映了清代文化的鲜明个性和演变历史。下面从服饰、饮食、居住、交通和社会习俗等方面加以简单的描述。
一、华夏衣冠的变迁
我国明代以前的服饰,都是由前一朝代沿袭损益而来,即使是北魏和元代也并没有作太多的改变,所以说直到明代,汉族的服饰还是量的变化。入清之后,所谓“华夏衣冠”,就有了质的变化。
清朝定都北京后,与辽、金、元不同,基本上废除了汉装,改用满洲的国服。下令“衣冠悉遵本朝制度”[5],强调“本朝冠服,上下有章,等威有辨”[6],另一方面,鉴于汉族人民的强烈反对,为笼络汉族士民,又宣布“十从十不从”,即男从女不从,生从死不从,阳从阴不从,官从隶不从,老从少不从,儒从而释道不从,娼从而优伶不从,仕宦从而婚姻不从,国号从而官号不从,役税从而语言文字不从。这样,明朝服饰虽然基本上被废除了,但是,某些方面又有所保留。
在清代,汉族的服饰形式基本上是依照朝廷规定的制式。满族在服饰上改革了明朝的宽衣大袖,创造了适合满族生活需要的衣袖形式——马蹄袖,也称箭袖。马蹄袖因袖口的出手处上长、下短,呈马蹄形而得名。从皇帝后妃到宗室官员的礼服朝袍、吉服龙袍,以及行服,常服等,都是马蹄袖。这种服饰与满族的生活习俗有关。满族原本生活于寒冷的东北地区,以狩猎、游牧为主要生活方式,而马蹄袖正好便于骑射和保暖。长衫、长袍为男子日常衣着,袍服有左右开契的两开契袍,前后左右开契的四开契袍;顺治末年流行短款,长仅及膝,后渐兴长款,至踝上。袍服外罩对襟褂,长的叫大褂,短的叫马褂。马褂比外褂短,长仅及脐,由满族兵丁骑射时穿的服装演化而来。马褂有长袖、短袖、对襟、大襟、缺襟、琵琶襟等各种样式。“雍正时服者渐众,后则无人不服,游行街市,应接宾客,不烦更衣矣”[7]。长袍马褂成为清代男子的典型装束。另外,清代男子的装束,袍服外罩除了马褂外还有马甲。马甲无袖,短小及脐,四周、襟边镶有跳色边,有对襟、缺襟、大襟、琵琶襟等各种式样。这种马甲起初只在清朝官场中穿着,后流传到社会上,成为一种时兴的装束。这种融合了满族服饰特点的服装也为汉族男子所接受,成为日常服饰形式。
清代汉族女服形式上没有多大变化,仍旧为明代汉式服装。但在局部上也小有改变,如原来的宽大的袖口改小了一点,最宽不过一尺;将结带改为纽扣,传统的交领和圆领改为高领。主要的衣服为袍、褂、袄(衫)、裙。款式具有严格的等级界限。一般妇女多衣着窄袖袄、衫、坎肩、马甲和裙。袄、衫和袍为妇女流行的上服,袄(衫)穿在里面,褂子罩在外面;裙是下裳的主要形式,裙内套穿肥阔的绣花长裤。