关心孩子，就是关心未来啊！我们的事业，总要孩子们一代代继承下去！
——邓颖超：《我们对于孩子和母亲的态度》
“关心孩子就是关心未来”，这是邓颖超的信念，她一生都把心血倾注在妇女和儿童教育培养的工作上。不管是出国访问还是考察国内工作，每到一地她总是挤出时间看望那里的少年儿童。1939年，她陪同周恩来去苏联治病，特地到国际儿童院看望中国的孩子们；去厦门考察，她顾不上休息便来到厦门华侨幼儿园，勉励小朋友们；本是要到上海休养，一听说附近有一所盲校，她立即去看望失明的孩子们，称赞他们的坚强；她曾专程到天津南开中学，看望南开的师生们，赞扬南开师生提倡的“一主三自精神”。
在重庆红岩村工作时，南方局的青年同志一对对结婚了，年轻的爸爸、妈妈又要工作、学习，又要照顾孩子，非常辛苦。邓颖超采取互助合作的办法，把孩子们集中起来，办了托儿互助组，妈妈们轮流看管孩子。托儿所的工作人员不懂幼儿教育，邓颖超告诉她们要了解和研究儿童的心理，根据儿童的不同年龄、不同性格和特点进行教育，还送给她们儿童心理和儿童教育的书籍，让她们学习。她还很关心孩子们的营养，送给托儿所一本营养学的书，为孩子们订出每周的食谱，并把国际友人送给周恩来和她的营养品统统送给托儿所病弱的孩子。
红岩村的年轻爸爸、妈妈没有经验，对孩子大体有两种倾向：一是放任自流，一是过分溺爱。邓颖超了解情况后，和托儿所的同志一起召开家长座谈会，给家长做思想工作：父母是孩子的第一任老师，孩子们的模仿性是很大的，父母应当做孩子们的模范。从小要教育孩子明白事理，让他们知道什么事应该做，什么事不应该做。我们共产党人的子女要有很好的品格，将来进到社会里都能顾全集体的利益，热爱公共的事业，以最大的同情心帮助别人，不仅孝顺父母，还要努力为社会、国家服务……要了解孩子，才能教育孩子。孩子是好动的，爱玩，喜欢新奇，追求知识，父母工作再忙，也应抽时间和孩子玩玩。既可陶冶孩子情操，自己也休息了。[5]邓颖超受过严格的师范教育，当过五年小学教师和级任教师，懂得儿童心理学，她不仅重视学校教育，同样重视家庭教育，并对家庭教育提出了较高的要求。
当年审议宪法草案，邓颖超对《宪法》第三章有关婚姻、家庭、母亲、孩子受到国家保护的条款，发表了重要意见。在保护儿童方面，她提倡尊重儿童，爱护儿童，采取适合于儿童的教育方法，既不应溺爱，对缺点和错误也不应姑息；对于轻视和不关心儿童，甚至对儿童采取体罚的现象必须纠正。邓颖超认为要教育儿童成为德智体美劳全面发展的新人。半个多世纪前，邓颖超就提出教育的目标是培养全面发展的人，她的教育理念是多么超前！
担任全国政协主席时，邓颖超十分关心教育问题，指出经济腾飞的关键在于人才的培养：“我们现在，一方面要充分发挥现有人才的积极性……另一方面，也要注意培养新的人才……现在要从幼儿园、小学做起，发展中等教育，提高大学教育质量，做到人才辈出。”[6]对于全国人大即将颁布的《义务教育法》，女委员们争相发言，提出很多建议，邓颖超很同意大家的意见，认为教育是人生之本，也是提高全民族文化素养的重要一环，希望教育工作者要热爱自己的事业。当她听说著名女演员于蓝挑起儿童电影制片厂厂长的重担时，语重心长地对她说：“你现在从事的是为亿万儿童服务的工作，很重要啊！”于蓝听了连连点头，她感到邓大姐非常理解和支持她的工作。
一直到晚年，邓颖超心里装着的仍然是全国的孩子。国际儿童节40周年纪念日时，邓颖超给全国少先队员写了一封信，表达了一位老革命家对祖国未来的殷切期望。她希望全社会要更加关心下一代的成长，尤其是思想品德的健康发展。1989年10月12日，86岁高龄的邓颖超在中南海西花厅亲切接见了全国十佳少先队员和“英雄少年”赖宁的父母和老师，她紧紧握住赖宁父母和老师的手，感谢他们为祖国培养出赖宁这样的好孩子。前一天，她就撰写了《学习赖宁》一文。
