产品责任又称产品侵权损害赔偿责任，是指产品存在可能危及人身、财产安全的不合理危险，造成消费者人身或者除缺陷产品以外的其他财产损失后，缺陷产品的生产者、销售者应当承担的特殊的侵权法律责任。
我们对于产品责任的理解，需要注意同产品质量责任相区分。产品质量责任是中国特有的概念，而产品责任是国际上通用的术语，具体说来，产品责任包含在广义的产品质量责任之中，仅限于因为产品缺陷使受害人招致人身、财产损害而发生的特殊侵权责任。[1]产品责任与产品质量责任有如下法律特征上的不同。
首先，责任的性质。产品责任只是一种民事赔偿责任。产品质量责任包括民事责任、行政责任和刑事责任，是比较综合的责任形式。
其次，责任的适用。产品责任在生产者和销售者给用户和消费者造成损失的时候适用，仅仅是一种补偿责任。而生产质量责任作为一种国家对于违法者的制裁，只要在违法行为的情况下国家就要进行惩罚，而不论违法者是否对消费者和用户造成了损失。
再次，责任的阶段。产品责任发生在消费过程中，而产品质量责任可发生于产品生产经营的任一环节，包括生产、运输、保管和使用等。
最后，责任的主体。产品责任的主体只局限于生产者和销售者，而产品质量责任不仅仅包括上述两者，还包括对产品质量负有直接责任的组织或个人。
一、产品责任的含义
产品责任法产生于19世纪中叶，在20世纪中叶得到广泛发展。在19世纪，产品责任的保护重心倾向于生产者和销售者的利益，以便促进生产者和销售者大力发展商品生产和商品交换。到了20世纪，随着商品经济的不断发展以及消费大众维权意识的强化，产品责任将保护消费者的利益放在了首位。[2]
对于产品责任的理解，区分产品瑕疵与产品缺陷至关重要。产品瑕疵影响消费者正常使用，销售者承担修理、更换、退货或违约赔偿的责任。而产品缺陷造成的人身、财产的伤害，销售者、生产者应承担全部赔偿责任。所谓产品瑕疵是指销售者作为出卖人交付的产品未达到法定的质量标准以及约定的技术要求，未能出现买受人所期望的质量状况，从而使买受人不能按计划使用产品。《产品质量法》第26条对瑕疵规定了三种情形：不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明，不符合在产品或其包装上注明采用的产品标准，不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。《产品质量法》第46条对产品缺陷做了定义，“本法所称缺陷，是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险；产品有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。”产品缺陷包括两种情形：产品存在危及人身、他人财产（即缺陷产品之外的财产）安全的不合理的危险；产品有保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。
二、产品责任的归责原则
产品责任的归责原则，是因缺陷产品而产生人身、除缺陷产品以外的财产损失时，被侵权人可以要求侵权人承担民事赔偿责任的依据准则。
