打开大众点评,搜索“约会好去处”“城市必吃榜”“人气网红店”。进入餐馆以后拍照、加滤镜、修图、发显示所在位置的朋友圈……用不了多久,朋友圈就有了众多羡慕的评论:“你去了那个很火的某某店啊!”“哇,好美啊!”“哇,好赞哦!”
人气网红店
3.社交型消费
打开大众点评,搜索“朋友小聚”“家庭聚餐”,来到“苍蝇馆子”、大排档,和亲朋好友开开心心聚会,浓浓的情谊又加深了……
家庭聚餐
4.即时型消费
打开大众点评,点击美食,点击“筛选”“附近”“距离优先”“小吃快餐”。在这种情况下,消费者可能就在某家饭店的门口,但是因为线上展示的信息缺乏吸引力,消费者选择了其他饭店。
小吃快餐
消费者会因为美团点评的丰富信息改变消费行为,同样会因为美团点评的丰富信息改变消费场景。美团点评可能把某个并不太符合约会场景的饭店列入约会打卡的“网红地点”(有可能是因为评价体系包含了“水军”的评价),那么消费场景就会因为美团点评而改变。例如,本身我是想去一个浪漫优雅的主题饭店,美团点评推荐我去了一个“人声鼎沸”的烤肉店,因为商户给自己的定位是一家浪漫的烤肉店,所以很多评价都有了关于浪漫的描述,进而导致很多本可能去某家浪漫的法式餐厅的消费者,改了原来的消费行为,去了某家浪漫的烤肉店。
这时,有人会问:难道消费者不做功课吗?其实所谓功课在海量信息面前并无太大作用,资深的商户是可以“控制”美团点评的推荐信息的。有人会说,这是美团点评的智能推荐有问题,其实并不是,美团点评有智能化的算法。有人会说,这是商户营销定位的问题,其实,有很多餐饮定位专家真的会把某一家烤肉店定位成浪漫的烤肉店。
而且,很多的门店既在“网红餐厅”的推荐里,又在“朋友小聚”“家庭聚餐”的推荐里。其实,餐饮类目的决定权在美团点评手中。
所以,如果你的门店没有在平台展示丰富的有吸引力的信息,那么很有可能本来该去你的餐厅的消费者,打开了大众点评,被隔壁的商户利用互联网营销的手段吸引走了。这样,你在“第一局”引流中就已经输了。