商人深谙消费者这种行为,因此,他们根据各种不同消费能力的顾客群推出不同的商品:流行服饰除了时尚精品还有平价品牌,旅馆则有平价及奢华之分。如果整体经济发展突然变坏而造成大量失业人口时,昂贵商品的销路,长期来看一定会变差。不过,在短时间内或许还看不出差别,因为就算失业,人们也不会骤然改变自己的生活习惯,就算明知负担不起,还是一样会出门看电影及旅游。理由很简单,因为他们不想被人说闲话。
货品要打到几折,店家才没有钱赚?
之前已经提过,商人必须注意消费者的意愿。所以,货物架上的商品,必须是消费者感兴趣的东西,在制定标价时,也必须对消费者的支付意愿有所了解。不过,除此之外,还有更刺激的挑战:商店的老板如果不想落入倒闭关店的命运,便必须密切注意其他商人的动向。因为其他商人跟他一样,都想赚顾客口袋里的钱,这些商人便成为他的竞争对手。而吸引顾客的最佳方法,就是压低商品价格以求薄利多销。
举个实例说明:有五位专卖牛仔裤的商人,每人每星期可以卖出100件牛仔裤,每件卖2000元。其中一位商人想赚更多钱,便改成每件只卖1600元,这样一来,每件牛仔裤的获利变低,但他先不管这一点。而面对这种价格变化,消费者会如何反应?如果都是一样的牛仔裤,消费者自然会买最便宜的商品。其他四位竞争对手又会如何反应?如果他们继续维持同样的售价,很可能一件都卖不出去,所以,他们必须跟着降低价格。
这种彼此竞争的现象,就是市场经济里最重要的运作机制。为了抢夺客源,许多商人甚至不惜削价竞争,如此一来消费者就有许多选择,商品也会因为商人的自私自利而保持低价。如奇迹一般,无需政府插手,市场经济机制便可维持运作。
当一个商人的竞争对手愈多,他可以提高售价的机会也就愈少。因为只要他的商品卖得比别人贵,顾客在不会造成太多麻烦的情况下,就会转到别处消费,所以,他宁愿保持低价。
但是,价格可以降到多低呢?太夸张也是不行的。每个商人都要支付账单:牛仔裤得先跟批发商进货,还得付店面租金和店员的薪水,更别说店主自己的生活费,全靠生意所得来支付,况且,还必须承担货品卖不出去的危险。
从长远来看,商人的收入必须大于支出,否则就只能等着关门大吉。因此,牛仔裤也不能卖得太便宜,价格再低,也要有利可图。不过,面对这个问题,商人也不是毫无办法,他可以想法减少开支。例如,将店里的灯泡换成省电灯泡,要求房东降低房租,或是寻找更便宜的批发商进货,或干脆直接跟成衣工厂进货,省下批发商的中间利润,以便提供更便宜的价格来吸引顾客。
不过市场并非一成不变,商品价格瞬息万变,上下波动是常态。十年前只有少数厂商敢推出色彩鲜艳的海滩鞋,并将其命名为flip-flop,一双售价50欧元。由于市场反应良好,其他厂商纷纷跟进,推出各式各样的海滩鞋,价格也因此慢慢下跌。现在,在德国只要2欧元便可买一双flip-flop。
从这个例子中,我们不难看出市场的发展趋势:某厂商推出新型的昂贵商品,吸引许多人购买,其他厂商一探得商机,便纷纷跟进,推出价格较为低廉的类似商品,促使消费者舍贵择廉。只要还能获得利润,就不断有厂商跟进争夺市场大饼,进而促使同类商品充斥市场,价格大跌。或者,厂商也可以改变商品形态,使消费者仍然愿意付出高价购买。以海滩鞋为例,就有厂商推出纯皮,甚至镶上宝石等之高档flip-flop。
商品定价由我来决定