在市场经济里,企业开发及提供市场何种商品,企业经理通常握有决定权。而决定的依据,则是按照经理人的经验,推断市场可能需要什么产品。产品是否热销,是最重要的考虑。因为企业经理追求的目标只有一个,即是获利,也就是销售收入大于付出成本。为了达成这个目标,企业必须推出消费者可能购买的商品。也就是说,消费者的欲望,间接决定了企业生产制造何种产品。
不过,事情并非总是顺利。企业经理有可能错估消费者的心理,或错判市场竞争状况。其实,消费者不难发现,市场上层出不穷的新口味巧克力,新配方洗衣粉及保养品,常常囤积于超市货物架上乏人问津。统计数据显示,市场出现的新产品,五分之四会因无人购买而惨遭淘汰。
预测市场走向而做决定,是企业必须面对的风险。假使某个企业经理,预估大圆耳环将会成为时尚潮流,因此决定生产大圆耳环。当耳环仍在生产线尚未制造完毕时,市场却开始流行起小碎钻耳环。这时,经理便必须当机立断,提出应变措施。一个好的企业,通常能够洞悉消费者的需求。
有时,企业甚至能预知消费者本身都不知道的需求。例如,德国一家公司在二十年前推出一款车身贴纸,形状如手掌般大小的墨水印渍。这款造型奇特的车身贴纸颇受消费者的欢迎,数万张贴纸一售而空。
在这款贴纸上市前,若要消费者写下自己计划的购买清单,可能不会有人将墨水印渍形状的车身贴纸列入清单。只是这一点都不妨碍这款贴纸甫一上市便立即获得消费者的热爱,每个人都想拥有它。
好企业必须要有灵敏的嗅觉,知道市场走向为何。就像从前没人能想到,松松垮垮卡在臀上的超低垮裤,会如此受到青少年的喜爱,但还是有公司大胆推出,并因此获得厚利。
不生产商品也可以是企业?
不少企业本身也生产货物,只是可能并非所有组件全都自己制造。例如,汽车制造商便须购入轮胎、钢板、数位仪表板、车灯等零件,再组装成汽车。汽车制造商与制造面包的食品工厂、钢铁厂,或打印机制造商相同,都属于生产者(producers)之一。
某些企业则不生产消费者可触摸的有形商品,而是借由提供某种服务赚取利益。例如,保安公司指派雇员,至各大工厂担任驻警,维护安全。或在博物馆内,防止调皮的孩童破坏展品及设备。这类企业在经济学上被称为第三产业(tertiarysectoroftheeconomy),即俗称之服务业(servicesector)。在这类产业中,银行是一个极为重要的行业。关于银行,笔者会在本书提到货币时,再做详细的解释。
能销售才称得上是企业
企业的主要任务便是推出产品,以供消费者选择。为了达成这项任务,企业必须如上所述,将无用之物转变成有用的,例如,将钢铁变成汽车、面粉变成面包,或将塑料零件变成手机。为了成功地生产产品,企业需要资金、员工、原料、空间、创意等,经济学家称之为生产要素(factorsofproduction)。综观生产要素,可分成以下三大类。
土地:指企业生产所需之所有自然产物,如建造工厂的土地、各种矿产、水、空气、太阳能、水力等。
劳动:指所有的人力资源,无论是劳力或是劳心,像创意、体力、自制能力、专业技能,甚至冒险精神,也属于人力资源。
资本:所有生产物品所需,但未列入上述二者之物。例如,制造蛋糕所用的烤箱,便属于资本之一。联合收获机(combineharvester)则可帮助谷物迅速收割,因此也属于资本范畴。
这些生产要素就像是做菜所需之食材一样,由企业自行配置利用,以生产出有用之商品,供消费者选择。有用,意即消费者在考虑厂商所制定的标价下,仍然认为拥有此商品对他有利。此外,为了让消费者能够真正买下商品,这些商品必须运送至消费者能够见到的范围。