正在阅读《歇后语 俏皮话》
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那年,老师罚我抄生字,每个抄两遍。我一手握两支笔,一气呵成。后来事情败露,老师严厉斥责我说:胳肢窝里夹柿子——就没见你这么懒(漤)的!

年糕掉豆——找拍!

每到年关,一进腊月农村就忙活起来了。城里人发明的那首“筹备新年倒计时歌谣”——二十三,糖瓜黏;二十四,扫房日;二十五,磨豆腐……与我们农村的过法不尽相同。

甭看城里人说的热闹,但做的不一定咋样。

他们大都是图方便花钱去买。也不能说他们懒,而是条件有限。

比如说磨豆腐吧,在城里谁家有驴有磨折腾这事儿?

农村可不!宽门大院,大把的农闲时光,有过年的紧迫感,却没有局促感。一进腊月,农村人就宽宽绰绰地准备年货。其中,蒸年糕就是一个大项目。

先是淘黄米、泡黄米、占碾子(用碾子的人家太多,需要排大队)、推碾子碾黄米(要相互帮忙。这东西黏性大,碾子推得不能太快,要匀速慢行,体力消耗极大)、过细箩筛面、蒸年糕。

年糕的蒸法——盘锅台、烧柴火、水翻花,锅里的大箅子(笼屉)上铺上白纱布,先铺一层泡好的红小豆,再撒一层厚厚的黄面,之后就是一层红枣、一层黄面的累加,要弄得瓷实了才行。最后,盖上“绛篷”——一种用稻草与秫秸制作的蒸年糕专用的锅盖。当浓香湿重的白汽充满房间,随便走进一家,不用吃,闻一鼻子都能饱。

年糕蒸得了,出锅时要提起那层纱布,倒扣着放到案板上——检验一个主妇水平的时候到了。揭开纱布,讲究上面那层豆子不能掉一颗。如果豆子松散,就要使劲“拍”实了。

于是,一条村谚应运而生:年糕掉豆——找拍!比喻对那些做人懒散、没正形儿的家伙,要狠狠教训才是。

这条村谚应用之广令我吃惊!

还说我吧。那年我们班从外地调来一个新班主任,刚来半个月,就召开家长会。会后,他留下我娘,谈我学习的事。他们的对话我在门外都听到了。

他说:“这小子很聪明,就是不正经玩儿活(用功)。”

我妈说:“您该打就打,该骂就骂!”

他冷笑一声:“哼哼,我看他就是年糕掉豆——找拍!”

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